Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Сорго

Сорго (далее С) (Sorhum), род однолетних и многолетних травянистых растений семейства злаков. Около 50 культурных и диких видов, произрастающих или возделываемых в Азии (преимущественнно в юго-западной части), Африке (Экваториальной и Южной), Южной и Северной Америке, Европе (на Ю. континента), Австралии. В культуре наиболее распространены виды: С обыкновенное (. vulgare), джугара (. sernuum), дурра (. durra), гаолян (. japonicum), С кафрское (. caffrorum), С хвостатое (. caudatum), дохна (. dochna) - зерновое С; С (. saccharatum), С веничное, или метельчатое (. technicum), суданская трава (. sudanense). К роду С относятся также гумай (. halepense) - сорное и кормовое растение, гибриды С обыкновенного с гумаем и суданской травой.

  По внешнему виду С напоминает кукурузу. Корневая система мощная, проникает на глубину 2-2,5 м. Стебель прямостоячий, высотой от 0,5 (у карликовых форм) до 7 м (у тропических форм), сухой при созревании (у большинства сортов зернового и веничного С) или сочный (у С). Растения зернового С развивают несколько стеблей. Листовая пластинка ланцетовидная с острыми краями. Соцветие - прямостоячая, развесистая, пониклая или согнутая метелка длиной 10-70 см (иногда больше). Зерно обычно овальной или яйцевидной формы, пленчатое или голое, белой, розовой, красной, желтой окраски; 1000 зерен весят 5-32 г. С отличается легкой приспособляемостью к почвенным и климатическим условиям, теплолюбиво, засухоустойчиво, хорошо переносит повышенную концентрацию солей в почве.

  С - хлебное, техническое и кормовое растение. Из зерна (содержит 61-68% крахмала, 7,8-16,7% 1,7-6,5% жира) вырабатывают муку, крупу, спирт, крахмал и др. Из стеблей С (до 18% получают патоку (сорговый мед). Зерно и зеленую массу используют на корм с.-х. животным. Солома С - сырье для производства бумаги, картона, плетеных изделий, веников, ею покрывают крыши, используют на топливо, для изгородей, из сухих стеблей некоторых видов получают красную краску для кож. Молодые растения многих видов С ядовиты.

  Родина С - Экваториальная Африка. Вторичными центрами происхождения считают Индию и Китай, откуда оно проникло в др. страны. В Индии С выращивают с 3-го тыс. до н. э., в Китае и Египте - со 2-го тыс. до н. э. В Европу культура завезена в 15 в. н. э., в Америку - в 17 в. На территории СССР С издавна возделывают в Средней Азии и на Дальнем Востоке, на Ю. Европейской части - только с 19 в. Мировые посевные площади С (млн. га): 27,1 в 1948 - 52, 34,2 в 1961 - 65, 37,3 в 1970 и 39,8 (16,0 в Индии, 5,5 в США, 5,1 в Нигерии) в 1973; валовой сбор зерна 48 млн. т (4,5 в Индии, 20,9 в США и 4,0 в Нигерии), средний урожай 12,3 ц с 1 га (1973). В СССР С (в основном джугару и выращивают на небольших площадях в Средней Азии, Казахстане, Поволжье, на Ю. Украины, в Молдавии. Урожай зерна в передовых хозяйствах 25-30 ц с 1 га, зеленой массы - 300-400 ц с 1 га. Лучшие сорта и гибриды: Степной 5, Катты-баш местное, Кубанское красное 1677, Кормовой 5, Оранжевое 160 и др.

  С - пропашная культура. Используется в пожнивных, поукосных и смешанных посевах. Отзывчива на удобрение (90-120 кг/га ), С - на навоз (40 mlга). Способ посева: широкорядный (междурядья 60-70 см). На 1 га размещают 40-120 тыс. растений. Убирают С на зерно в фазу его полной спелости, на силос - в период восковой спелости, на зеленый корм - в начале выбрасывания метелок. Вредители С: тля, проволочники, совки и стеблевой мотылек; болезни - твердая и пыльная головня, стеблевая гниль, корневая гниль, бактериозы и др.

  Лит.: Демиденко Б. Г., С, М., 1957: Шекун Г. М., Культура сорго в СССР и ее биологические особенности, М., 1964; Якушевский Е. С, Мировое сортовое разнообразие сорго и пути его селекционного использования в СССР, в сборнике: С в южных и юго-восточных районах, М., 1967; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л.. 1971.

  Н. С Калашник..



Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 14.04.2021 23:24:17
23:11 США продолжат поставлять вооружение Украине
23:07 В Сербии запустили производство вакцины «Спутник V»
22:59 Меркель и Байден призвали Россию не наращивать войска у границ Украины
22:43 Стало известно об отмене прохода военных кораблей США в Черное море
22:36 Байден призвал Россию и другие страны «делать больше» для Афганистана
22:34 В Германии рассказали о подготовке НАТО к устрашению России
22:29 Редакторам студенческого журнала DOXA избрали меру пресечения
22:19 В Кремле оценили влияние возможных санкций США на встречу Путина и Байдена
20:57 Массовая драка между юными российскими и украинскими хоккеистами попала на видео
Больше новостей
СегодняПутешествия «Весь мир отрезан от России сейчас»Турцию официально закрыли для россиян. Что делать с купленными турами и куда теперь лететь отдыхать?
СегодняБывший СССР Негативная энергетикаПрибалты объявили бойкот Белорусской АЭС, чтобы надавить на Лукашенко. Почему их план провалился?
СегодняИз жизни «Узнавали, что я русский, разворачивались и уходили»История бывшего сотрудника уголовного розыска о жизни в Кремниевой долине
20:27 Восстановлены события в день убийства вора в законе Альберта Рыжего
22:07 Представлена форма сборной России для Олимпиады в Токио
22:13 Украина заподозрила Россию в намерении разместить ядерное оружие в Крыму
13 апреля 2021Мир Байден предложил Путину встретитьсяО чем говорили президенты США и России впервые после обострения в Донбассе
13 апреля 2021Россия «Перед глазами — мутное пятно»Россияне впервые объединились, чтобы найти лечение своей редкой болезни. Как это изменит медицину?
21:46 Байден подтвердил вывод американских войск из Афганистана
20:19 Задержанной из-за обнаженной съемки украинке грозили убийством в тюрьме Дубая
22:00 В ЦРУ заявили о возможном вторжении России на территорию Украины
СегодняСпорт «Выжить было большим успехом»Драки, переломы и тюрьма: как прошел самый жестокий матч в истории футбола
13 апреля 2021Культура «Я просто очень люблю свою страну»Данила Козловский о своем фильме «Чернобыль», хейтерах и соперничестве с сериалом HBO
21:28 Молодость бабушек удивила подписчиков их внучек в TikTok
21:40 В России назвали «верхом цинизма» слова Киева об инсценировке убийств в Донбассе
21:07 Пассажирки рейса из Турции подрались в самолете из-за мест для ручной клади
13 апреля 2021Россия «Спина растекалась, как мороженое»Избавить Настю от постоянной боли может срочная операция. Девочке нужна ваша помощь
13 апреля 2021Силовые структуры «Он очень умный, очень рассудительный»Как в Петербурге известный врач 11 лет скрывал жестокое убийство жены
19:48 Росстат объявил о снижении бедности в России
21:35 Ученые заявили об эффективности даже одной дозы «Спутника V»
21:33 Страны НАТО решили начать вывод войск из Афганистана
11 апреля 2021Россия «Все ахнули, увидев торговый зал»В Москве закрывается легендарный Елисеевский магазин
12 апреля 2021Путешествия Россия приостановила авиасообщение с Турцией и ТанзаниейЧто нужно знать о закрытии полетов в популярные места отдыха у россиян?
20:55 Россия призвала ОБСЕ добиться от Украины мира в Донбассе
20:46 Враждующие принцы Гарри и Уильям поговорили перед похоронами принца Филиппа
21:09 В Раде оценили вероятность вооруженного конфликта с Россией
12 апреля 2021Мир «Улыбчивый дедушка еще способен удивить мир»Отношения США и России при Джо Байдене резко ухудшились. Чего ждать от президента США дальше?
12 апреля 2021Бывший СССР Зеленский попросил провести переговоры с Путиным о ДонбассеДНР и Украина обвиняют друг друга в обстрелах и готовятся к полномасштабным боям
20:42 В России рассказали о болтанке Ту-160 и Су-35
21:05 В заказе убийства Рыжего заподозрили брата главного вора в законе Азербайджана
20:41 Мэр российского города обязал чиновниц носить волосы до плеч
12 апреля 2021Наука и техника Бремя первых60 лет полету Гагарина: как СССР раньше США отправил человека в космос
12 апреля 2021Культура Хьюстон, у нас СоветыБаза СССР на Луне, астронавты с автоматами и сбитый Boeing в сериале «Ради всего человечества»
21:01 Диетолог рассказала о вреде отказа от мяса
20:32 В Ирландии завели дело против Facebook
20:35 Украина взяла под усиленную охрану стратегические объекты на границе с Крымом
Сегодня Чего ждать от нового главного дизайнера Lada и Dacia?6 важных тезисов о разработке автомобилей от Алехандро Месонеро-Романоса
13 апреля 202169-я параллель «Мы обыгрывали всех за счет полета души»Легендарные хоккеисты СССР снова вышли на лед. Почему теперь они отказались быть «Красной машиной»?
20:25 В Крыму введут ограничения из-за роста заболеваемости COVID-19
20:28 Мэр Славянска призвал ввести военную администрацию
20:13 Стало известно о взломе российскими военными баз данных шведских спортсменов
12 апреля 2021 Все оттенки войны160 лет назад в США началась Гражданская война: уникальные снимки противостояния Севера и Юга
11 апреля 2021Ценности «Я удивлен, что у меня столько денег»Как Барак Обама зарабатывает на роскошную жизнь после ухода с поста президента США
20:27 Названы сроки восстановления экономики Европы
19:56 Samsung рассекретила «самый мощный Galaxy»
20:08 В Белом доме назвали конструктивным разговор Байдена и Путина
13 апреля 2021 Минивэны возвращаются: первый тест восьмиместного Kia CarnivalЗнакомимся с новой моделью корейской марки, решившейся покорить самый малочисленный сегмент рынка
12 марта 2021 Партнерский материал«Однажды сын начал кашлять — и с тех пор не останавливается»Как живут россияне с редким генетическим заболеванием
19:40 Чернокожее сообщество надавило на Байдена в Овальном кабинете
19:57 Россиянам дали советы по покупке загородных домов
19:34 Полицейский застрелил напавшего на него с ножом россиянина
12 апреля 2021Экономика Точка кипенияКомпании во всем мире борются с выгоранием сотрудников. Как с этой проблемой поступают в России?
11 апреля 2021Интернет и СМИ Дичь какаяРоссияне заводят опасных животных и хвастаются этим на YouTube. Зачем они это делают?
19:55 Озвучивший Апу в «Симпсонах» актер извинился перед индийцами
19:23 В Госдуме захотели финансово помочь «Ахмату» после санкций США
19:47 Врачи рассказали о способности коронавируса убивать рак
11 апреля 2021Культура «Королева голыми руками разбила окно»Пьяные вечеринки, скандалы и месть: как английский король Карл I ссорился со своей женой
19:18 Россия обвинила НАТО в ухудшении ситуации в Донбассе
19:46 Доктор Комаровский описал свое состояние после вакцинации от коронавируса
19:10 Министерство обороны Украины заявило о росте уровня угрозы со стороны России
19:35 Женщина собирала моллюсков на обед и наткнулась на огромный след динозавра
19:35 Иран установил нефтяной рекорд вопреки США
19:06 Семейная пара нашла во время ремонта гигантскую доску для настольной игры
18:56 Рэпер Yung Trappa попал в ДТП и лишился зубов
19:30 Учителя избили из-за двойки сыну замдиректора школы в Узбекистане
19:10 Российская блогерша покрылась прыщами от косметики Оксаны Самойловой
18:54 Раскрыты детали слежки предполагаемого киллера за вором в законе Альбертом Рыжим
19:06 Парикмахер обрился налысо из солидарности с больным раком коллегой
18:40 Путин наградил тушивших Невскую мануфактуру пожарных
18:50 Спрогнозировано место России в медальном зачете Олимпиады в Токио
18:40 Москва вошла в число лучших городов мира по оснащенности образования
18:36 Разведка США назвала утечку из лаборатории возможной причиной пандемии COVID-19
18:33 Центр Гамалеи поможет убрать побочные эффекты других вакцин
18:35 Отдых в Сочи подорожал на 112 процентов из-за закрытия Турции
18:18 Цена на нефть взлетела
18:28 Раскрыта готовность ведомого Су-57
18:15 Видео Натальи Водяновой о кроссовках сына за сотни евро вызвало споры в сети
18:14 Придумавшего фейк о 300 погибших в огне россиянах украинца приговорили к колонии
18:10 В России начались продажи нового Audi A3
18:08 Эрдоган обойдет международную конвенцию с помощью нового канала
18:01 Березуцкий ушел из ЦСКА
18:00 В тюрьме умер «аферист века»
17:56 Росгвардия закупит гранаты для подавления массовых беспорядков
17:50 Памятник генералу в российском городе «отремонтировали» скотчем
17:47 Российский ученый оценил вероятность полного исчезновения бананов
17:39 Росздравнадзор заявил об отсутствии тромбозов после «Спутника V»
17:37 Футбольного агента расстреляли из черного BMW в Риге
17:12 Вспышка метеорита над городом в США попала на видео
17:27 Россияне повально заинтересовались отдыхом в популярной средиземноморской стране
17:02 Для россиян открыли горячую линию по вопросам Турции
16:55 Ведущая показала превращение своего дома в отдельную палату для больного мужа
17:11 Раскрыты расходы заказчиков на убийство вора в законе Альберта Рыжего