Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Сорго

Сорго (далее С) (Sorhum), род однолетних и многолетних травянистых растений семейства злаков. Около 50 культурных и диких видов, произрастающих или возделываемых в Азии (преимущественнно в юго-западной части), Африке (Экваториальной и Южной), Южной и Северной Америке, Европе (на Ю. континента), Австралии. В культуре наиболее распространены виды: С обыкновенное (. vulgare), джугара (. sernuum), дурра (. durra), гаолян (. japonicum), С кафрское (. caffrorum), С хвостатое (. caudatum), дохна (. dochna) - зерновое С; С (. saccharatum), С веничное, или метельчатое (. technicum), суданская трава (. sudanense). К роду С относятся также гумай (. halepense) - сорное и кормовое растение, гибриды С обыкновенного с гумаем и суданской травой.

  По внешнему виду С напоминает кукурузу. Корневая система мощная, проникает на глубину 2-2,5 м. Стебель прямостоячий, высотой от 0,5 (у карликовых форм) до 7 м (у тропических форм), сухой при созревании (у большинства сортов зернового и веничного С) или сочный (у С). Растения зернового С развивают несколько стеблей. Листовая пластинка ланцетовидная с острыми краями. Соцветие - прямостоячая, развесистая, пониклая или согнутая метелка длиной 10-70 см (иногда больше). Зерно обычно овальной или яйцевидной формы, пленчатое или голое, белой, розовой, красной, желтой окраски; 1000 зерен весят 5-32 г. С отличается легкой приспособляемостью к почвенным и климатическим условиям, теплолюбиво, засухоустойчиво, хорошо переносит повышенную концентрацию солей в почве.

  С - хлебное, техническое и кормовое растение. Из зерна (содержит 61-68% крахмала, 7,8-16,7% 1,7-6,5% жира) вырабатывают муку, крупу, спирт, крахмал и др. Из стеблей С (до 18% получают патоку (сорговый мед). Зерно и зеленую массу используют на корм с.-х. животным. Солома С - сырье для производства бумаги, картона, плетеных изделий, веников, ею покрывают крыши, используют на топливо, для изгородей, из сухих стеблей некоторых видов получают красную краску для кож. Молодые растения многих видов С ядовиты.

  Родина С - Экваториальная Африка. Вторичными центрами происхождения считают Индию и Китай, откуда оно проникло в др. страны. В Индии С выращивают с 3-го тыс. до н. э., в Китае и Египте - со 2-го тыс. до н. э. В Европу культура завезена в 15 в. н. э., в Америку - в 17 в. На территории СССР С издавна возделывают в Средней Азии и на Дальнем Востоке, на Ю. Европейской части - только с 19 в. Мировые посевные площади С (млн. га): 27,1 в 1948 - 52, 34,2 в 1961 - 65, 37,3 в 1970 и 39,8 (16,0 в Индии, 5,5 в США, 5,1 в Нигерии) в 1973; валовой сбор зерна 48 млн. т (4,5 в Индии, 20,9 в США и 4,0 в Нигерии), средний урожай 12,3 ц с 1 га (1973). В СССР С (в основном джугару и выращивают на небольших площадях в Средней Азии, Казахстане, Поволжье, на Ю. Украины, в Молдавии. Урожай зерна в передовых хозяйствах 25-30 ц с 1 га, зеленой массы - 300-400 ц с 1 га. Лучшие сорта и гибриды: Степной 5, Катты-баш местное, Кубанское красное 1677, Кормовой 5, Оранжевое 160 и др.

  С - пропашная культура. Используется в пожнивных, поукосных и смешанных посевах. Отзывчива на удобрение (90-120 кг/га ), С - на навоз (40 mlга). Способ посева: широкорядный (междурядья 60-70 см). На 1 га размещают 40-120 тыс. растений. Убирают С на зерно в фазу его полной спелости, на силос - в период восковой спелости, на зеленый корм - в начале выбрасывания метелок. Вредители С: тля, проволочники, совки и стеблевой мотылек; болезни - твердая и пыльная головня, стеблевая гниль, корневая гниль, бактериозы и др.

  Лит.: Демиденко Б. Г., С, М., 1957: Шекун Г. М., Культура сорго в СССР и ее биологические особенности, М., 1964; Якушевский Е. С, Мировое сортовое разнообразие сорго и пути его селекционного использования в СССР, в сборнике: С в южных и юго-восточных районах, М., 1967; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л.. 1971.

  Н. С Калашник..



Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 26.10.2020 18:59:45
18:41 Пашинян заявил о тщетности усилий США и России по вопросу Карабаха
18:39 Туристку в России искусал рой диких пчел до потери сознания
18:35 Глава «Вектора» объяснил снижение уровня антител после вакцинации от COVID-19
18:32 Власти оценили запасы «главной кубышки России»
18:30 В IIHF отреагировали на призывы лишить Белоруссию чемпионата мира
18:27 Семья решила переехать из-за «превративших жизнь в ад» изобретательных соседей
18:26 Белоруссия отказала во въезде сотням иностранцев спортивного телосложения
18:15 Дырявая сумка Louis Vuitton почти за миллион рублей возмутила покупателей
18:05 В Петербурге отрезанный у преподавательницы-модели палец нашли у ее убийцы
Больше новостей
СегодняСиловые структуры «Добро пожаловать в ад»Басаев устроил самые кровавые теракты в истории России. Почему его годами не могли поймать?
СегодняРоссия Путин предложил НАТО убрать «Искандеры» из Калининградской областиОшибка США и уступка по ракетам: главное из заявления президента России
СегодняИз жизни «Местные относятся к русским с уважением и опаской»История россиянина о переезде и жизни в Чехии
17:59 Российский Су-27 перехватил самолеты США и Германии над Балтикой
18:04 Азербайджанские обстрелы Карабаха резко усилились
18:05 Под поваленным деревом нашли крупный клад
СегодняНаука и техника «Страна развивалась от одного кризиса к другому»Что привело Россию к катастрофе 1917 года
СегодняИнтернет и СМИ «Ему надо лечиться»Блогер устраивал стримы под наркотиками и избивал девушек на камеру. Как он оставался безнаказанным?
17:45 Глава СВР рассказал о заманивании трех американских B-29 во Владивосток
17:40 Курс евро опустился ниже 90 рублей
17:56 В России откроют «посольство» для продвижения туров в Арктику
СегодняКультура «Эти люди ощущают себя заложниками и по сей день»Эхо теракта, РПЦ и Дудь: кто снял первый фильм о «Норд-Осте»
20 октября 2020Россия Совок небесныйРоссияне мечтают возродить СССР. Кому выгоден миф о коммунистическом рае?
17:42 Шоу «Голос» обвинили в подсуживании дочери ведущего Первого канала
16:22 «Почта России» объяснила появление кладбища грузовиков Mercedes в Москве
17:48 «Адский» троллейбус удивил россиян
25 октября 2020Спорт «Это мой последний бой. Я не буду драться без отца»Нурмагомедов задушил Гейджи и объявил о завершении карьеры. Хабиб ушел непобежденным
25 октября 202069-я параллель «Ледяной дом белого медведя»Красота Русской Арктики — в объективах лучших фотографов мира
17:38 Российские ученые проследят за перемещениями моржей в Арктике
16:10 Цискаридзе описал отдых в России словами «Мальдивы не сравнятся с ценами в Сочи»
17:31 Фергюсон назвал Нурмагомедова тупицей и анонсировал скорую встречу с ним
25 октября 2020Путешествия Пена днейПомолвка с дядей, инцест и вдовство в 15 лет. Что творилось в легендарном дворце королей Португалии
25 октября 2020Мотор Самые старые машины, которые до сих пор можно купить новымиLand Cruiser 70, Lotus Elise и ещё восемь машин, знающих секрет вечной жизни
17:29 Российская учительница лишилась работы в двух школах из-за блога в соцсети
17:24 Обнародованы результаты всеукраинского опроса
17:27 Гигантские очереди из отдыхающих в Сочи во время пандемии попали на видео
25 октября 2020Россия «Вывернутое наизнанку христианство»Советский Союз 70 лет боролся с религией, но создал новую. В нее верят до сих пор
СегодняРоссия Высокая оценкаЭксперты подтвердили место Москвы в международных рейтингах
17:13 Эрдоган призвал турок бойкотировать французские товары
17:25 Продюсер Лободы ответила на вопрос о романе с певицей
17:10 Агрессивный бегемот травмировал ногу школьнику
СегодняРоссия «Приступ при взгляде на баннер — нередкий случай» Как живут россияне, которых может убить мерцающая реклама?
24 октября 2020Культура Ах, какой казахКоронавирус, друзья Трампа и вагина с зубами: над чем издевается «Борат 2»
17:15 Тихановская назвала национальную забастовку «только началом»
17:07 Протестующим белорусским студентам пригрозили «всеми мерами»
17:11 Россиянка утопила в ванной маленькую дочь по приказу «голосов»
21 октября 2020Интернет и СМИ Партнерский материалНайти и кликнутьКто такие интернет-археологи и какие удивительные открытия они совершили
24 октября 2020Интернет и СМИ Разделяй, не властвуйWhatsApp и YouTube хотят отобрать у владельцев. Зачем это властям США и как поможет пользователям?
17:03 Вирусологи объяснили бессимптомное течение COVID-19
16:57 На воззвавших к Кадырову россиян обратили внимание следователи
16:52 На сайте любимого дешевого бренда россиян нашли вещь из культового сериала 90-х
СегодняМотор Corvette ZR-1: он привел Chevrolet в мир суперкаровКорвету, разделившему спортивные машины США на «до» и «после», исполнилось 30 лет
24 октября 2020Бывший СССР Пан или провалСША взялись за решение карабахского вопроса. Способен ли Трамп остановить войну на Кавказе?
16:30 В Дагестане заподозрили вспышку сибирской язвы
16:56 Россияне вписали шашлыки в свой идеальный выходной
16:43 Звезду «Дома-2» избили в Москве
23 октября 2020Наука и техника Отрицательный ростApple начала продавать iPhone 12. Чем он может удивить и стоит ли своих денег?
25 октября 2020Культура «Операция чуть было не закончилась катастрофой»Как США готовились к ядерной атаке на Японию
16:23 ВКС России ударили по лагерю подготовки террористов в Сирии
16:34 Аспирин оказался полезен в борьбе с коронавирусом
16:21 Украинский генерал рассказал о дряхлеющих ВВС страны
24 октября 2020Ценности «Выпить королева тоже может»Скачки, суперкары и чипсы: как на самом деле живет и чем питается Елизавета II
23 октября 2020Путешествия «Ждем, когда нас поцелует земля»Орлы, опасные облака и игры со смертью: чем живут и чего боятся российские пилоты?
16:31 Названы самые популярные массовые автомобили России
16:13 Половину российских школьников задумали обеспечить бюджетными местами в вузах
16:28 Российский боец ММА отправился в Нагорный Карабах
22 октября 2020Интернет и СМИ Был мем — стал всемКак художник победил зависимость от героина и превратил мемы в искусство
24 октября 2020Россия «Что делать, если парень охладел? Похоронить!»Московский священник удивляет своими советами. Его называют самым веселым батюшкой России
16:10 Российская премьера новых Genesis на «Моторе»
16:25 В Москве трех топ-менеджеров задержали по делу об убитом и сожженном бизнесмене
15:55 Белоруска убежала от трех омоновцев и попала на видео
16:16 Адель обвинили в расизме из-за скетча о темнокожих мужчинах
15:42 Раскрыта дата выхода Windows 10X
16:05 Иран признал смерть одного человека от коронавируса каждые четыре минуты
15:37 Доктор Комаровский предупредил о резком росте заболеваемости коронавирусом
16:00 В Москве судья рассмотрела 268 карантинных дел за день и установила рекорд
15:32 Испания и Италия ужесточили карантин из-за коронавируса
15:52 Германия предупредила о достигающем мирового господства Китае
15:26 ЕР приостановит членство Дрожжиной после скандала с хищениями квартир
15:45 «Роллтон» начал продавать напитки