Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Соединения природные

Соединения природные (далее С) вещества, являющиеся промежуточными или конечными продуктами жизнедеятельности организмов. Термин условен, т.к. к С обычно не относят ряд простых продуктов метаболизма (метан, уксусная кислота, этиловый спирт и др.), компоненты, входящие в состав углей, нефтей и т.п., неорганические соединения, образующиеся в процессе обмена веществ (2, 2, 2 и др.) или присутствующие в неживой природе (минералы, газы и т.п.). Различают высокомолекулярные С или биополимеры, и низкомолекулярные С; условная граница между ними лежит в области молярной массы 5000 дальтон. К высокомолекулярным С относят белки, нуклеиновые кислоты и полисахариды, а также смешанные биополимеры — гликопротеиды, нуклеопротеиды, липопротеиды и др. Эти вещества являются основными структурными компонентами клетки и выполняют важнейшие биологические функции (биологический катализ, хранение и передача наследственной информации, транспорт веществ, иммунитет и др.). В некоторых растениях встречается еще один тип биополимеров — полиизопреноиды (каучук, гуттаперча). К низкомолекулярным С относится большое число органических веществ различной природы. Сюда входят мономерные составляющие биополимеров — аминокислоты, нуклеотиды и моносахариды, соединения, построенные из небольшого числа мономерных звеньев (олигонуклеотиды, олигосахариды), липиды, а также большое число веществ, относящихся к алифатическим, алициклическим, ароматическим и гетероциклическим типам органических соединений (природные пигменты, стероиды, изопреноиды, алкалоиды и др.). Низкомолекулярные С выполняют в организме функции строительного материала при синтезе биополимеров, являются биорегуляторами (гормоны, медиаторы, витамины), средствами защиты (токсины, антибиотики) и коммуникации между организмами (феромоны и др.).

  Исследование С — одно из важнейших направлений современной биологии и химии, создающее основу для понимания биологических процессов на молекулярном уровне. Хотя многие С использовались еще в глубокой древности (например, природный краситель пурпур, некоторые яды), современная история изучения С началась в конце 18 — начале 19 вв. и явилась логическим следствием развития ятрохимии и интереса исследователей к составу живых организмов, природе биологически активных соединений, и биохимическими основами физиологических процессов. Первые успехи в выделении и очистке С были достигнуты в работах К. Шееле (1769–85). В 1830–40 гг. 19 в. работами Ю. Либиха и его школы было установлено, что в состав пищевых продуктов входят жиры и углеводы. Большой вклад в исследование С внесли в 19 — начале 20 вв. М. Бертло, Л. Пастер, Э. Фишер, а из отечественных ученых — А. М. Бутлеров, А. Я. Данилевский, М. В. Ненцкий, В. С. Гулевич. В России исследования С развивались на создавшихся с 1860-х гг. кафедрах медицинской и физиологической химии (в 1847 А. И. Ходневым был выпущен в Харькове первый учебник физиологической химии). В середине 20 в. в результате разработки новых методов выделения, очистки и анализа структуры сложных веществ (хроматография, электрофорез, изотопные индикаторы ионный обмен, оптическая, радио- и масс спектроскопия, рентгеноструктурный анализ) началось бурное развитие различных направлений в изучении С Была выяснена пространственная структура многих в том числе таких сложных, как миоглобин (Дж. Кендрю, 1957) и гемоглобин (М. Перуц, 1959), осуществлен синтез фермента рибонуклеазы (Р. Меррифилд, 1969), созданы методы синтеза нуклеотидов (А. Тодд, 1949—55) и нуклеиновых кислот, завершившиеся синтезом гена аланиновой транспортной рибонуклеиновой кислоты (Х. Корана, 1970). Благодаря работам Р. Робинсона (Великобритания), А. П. Орехова (СССР) и др. выяснено строение и осуществлен синтез многих алкалоидов. Значительные успехи достигнуты в области изучения строения и механизма действия ферментов (см., например, Лизоцим), антибиотиков (А. Флеминг, Х. Флори, Э. Чейн, Великобритания; З. Ваксман, США; М. М. Шемякин, СССР, и др.), витаминов (например, синтез витамина 12 А. Вудвордом, 1970). С — объект изучения классической биохимии и возникшей в середине 20 в. молекулярной биологии (рождение молекулярной биологии обычно связывают с установлением в 1953 Дж. Уотсоном и Ф. Криком пространственной структуры дезоксирибонуклеиновой кислоты). Изучение структуры С составляет предмет самостоятельного раздела органической химиихимии природных соединений. Оформившаяся в 60-х гг. 20 в. в самостоятельную дисциплину биоорганическая химия ставит своей основной задачей установление связей между структурой С и их функцией в организме. Все большее внимание ученых привлекает сравнительное изучение структуры и функции определенных классов С на различных уровнях эволюции органического мира. Т. о., распространение С в живой природе, их строение, пути биосинтеза, действие на организм в целом и на отдельные биохимические процессы — предмет комплексного изучения различных дисциплин, использующих математические, физические, и биологические методы. Освоены и разрабатываются методы промышленного получения витаминов, гормонов, аминокислот, антибиотиков и др. С (см., например, Микробиологический синтез).

  Исследования С ведутся во многих научных учреждениях в СССР и за рубежом. В СССР эти исследования координируются Отделением биохимии, биофизики и химии физиологически активных соединений АН СССР. Систематически проводятся региональные и международные симпозиумы и конференции по различным аспектам изучения С Результаты исследований по химии С публикуются в СССР в журналах "Химия природных соединений" (Таш., с 1965), "Биоорганическая (с 1975), "Журнал органической химии" (с 1965), "Антибиотики" (с 1956) и др. Успехи в этой области освещаются также в международном ежегоднике "Fortschritte der Chemie Organischer Naturstoffe" (. — . . — . — HdIb., с 1938).

  Лит.: Перспективы развития органической химии, пер. с англ., М., 1959; Молекулы и клерки, пер. с англ. в. 1–5, М., 1966–1970; Хохлов А. С., Овчинников Ю. А., регуляторы биологических процессов, М., 1969; Финеан Дж., Биологические ультраструктуры, пер. с англ., М., 1970; биологически активных природных соединений, под ред. Н. А. Преображенского и Р. П. Евстигнеевой, М., 1970; Fruton J. ., Molecules and life, . ., 1972.

  В. К. Антонов.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 21.10.2020 04:54:14
04:42 Группа «Кино» выпустила новый клип с архивными кадрами
04:40 Назван самый страшный фильм ужасов в истории
04:33Партнерский материал Ученые обнаружили в голове человека неизвестный науке орган
04:01 Названа доля решивших сократить новогодние траты россиян
03:47 Россияне из дома престарелых пожаловались Путину на принудительную изоляцию
03:40 ФБР опровергло причастность России к публикации скандальной переписки Байдена
03:21 Американский истребитель разбился в пустыне
03:00 Дуа Липа вернула в моду спортивные костюмы в стиле 2000-х
00:52 Роспотребнадзор предупредил о подрывающем защиту от коронавируса факторе
Больше новостей
СегодняРоссия «Многие скрывают, что больны»Коронавирус становится заразнее, число заболевших быстро растет. Что ждет россиян в скором будущем?
20 октября 2020Россия Совок небесныйРоссияне мечтают возродить СССР. Кому выгоден миф о коммунистическом рае?
СегодняБывший СССР Революция по-быстромуКиргизы сменили власть за десять дней. Почему в республике так легко совершить переворот?
20:06, 20 октября 2020 Голодная акула-людоед растерзала тюленя и попала на видео
02:51 Россияне назвали самые раздражающие факторы в своих городах
02:44 Депутат Госдумы рассказала о детских пособиях в 2021 году
СегодняСиловые структуры «Не чувствуешь себя в безопасности даже дома»Россиянка годами шла по следам самых страшных маньяков страны. Они до сих пор на свободе
СегодняКультура «Ничего, *****, непонятно»Как сериал с Джудом Лоу про остров с сектантами вышел за рамки телевидения и смутил зрителей
02:40 Жан-Клод Ван Дамм спас щенка чихуахуа
19:43, 20 октября 2020 МИД прокомментировал обвинения США россиянам за хакерство и вирус-вымогатель
02:15 Стало известно о кричавшем «Отпусти меня!» Тихановском на встрече с Лукашенко
СегодняЦенности Показали колениПрозрачные брюки, трупы и косынки российских бабушек: что происходило на Неделе моды в Токио
19 октября 2020Спорт «Выгнали — пошел могилы рыть»Советский штангист удивлял весь мир на Олимпиаде. Но, бросив спорт, трагически погиб от руки сына
02:01 136-килограммовый мужчина похудел на 32 килограмма и поделился секретом успеха
01:46 Глава МИД Армении прибыл в Москву с рабочим визитом
01:59 Выявлена польза зеленого чая и кофе для людей с диабетом
13 октября 2020Россия «Россия никогда не спивалась»Водка, мед и самогон: кто создал миф о пьяных русских
20 октября 2020Интернет и СМИ «Они чувствуют себя совершенно безнаказанными»Крупнейшие соцсети в мире блокируют то, что им выгодно. Как заставить их считаться с пользователями?
19:32, 20 октября 2020 США решили засудить Google
01:04 Выплату россиянам советских вкладов захотели перенести еще на год
01:58 Бывший глава Армении назвал условие мира в Нагорном Карабахе
Сегодня Партнерский материалНормально поднялисьКак потомки русских эмигрантов основали крупнейшую киностудию Голливуда
17 октября 2020Силовые структуры «Ты, беспредельщик, — ответишь за все!»Бывший спецназовец в 90-е создал в Москве жестокую банду. Ее члены клялись в верности на крови
19:16, 20 октября 2020 30-летний блогер умер от рака
00:38 В России предложили запретить рекламу в почтовых ящиках
01:28 В России создадут открытый список злостных нарушителей ПДД
18 октября 2020Интернет и СМИ Грант-приВласти готовы раздавать миллионы российским разработчикам. Как их получить?
20 октября 2020Мир 60 лет одиночестваСанкции США против Кубы — самые долгие в истории. За что Америка наказывает Остров свободы?
00:35 Первый боевой пуск суперэсминца ВМС США попал на видео
01:01 Полная блогерша прошлась по улице в белье и балетной пачке ради популярности
23:58, 20 октября 2020 Украина закупит корабли для баз в Черном море
20 октября 2020Культура Не самый гуманныйПацифисты, Черные пантеры и полицейская дубинка: за что борется новый политический хит Netflix
20 октября 2020Экономика Сбербанк начал выплату самых больших дивидендов в истории РоссииСумма отчислений составит 422 миллиарда рублей, половину получит федеральный бюджет
00:51 Биолог объяснила опасность повышающих иммунитет препаратов в пандемию COVID-19
23:57, 20 октября 2020 «Краснодар» спасся от поражения в Лиге чемпионов
23:36, 20 октября 2020 «Нафтогаз» поддержал расширение санкций США по «Северному потоку-2»
20 октября 2020Мотор Суперкары Советского СоюзаВспоминаем героев далекого прошлого — от рекордных хот-родов до отечественной Shelby Cobra
19 октября 2020Интернет и СМИ «Работаем честно, с азартом и удовольствием»Жизнь и смерть главного телеканала России 2000-х: история НТВ
00:33 Биолог предупредила об опасности «тумана в голове» после коронавируса
00:15 Глава СПЧ предложил студентам вместо смартфонов следить за пассажирами в Москве
23:21, 20 октября 2020 В США обвинили Россию в кампании против Байдена
19 октября 2020Россия «Нам ваши дети не нужны»Стерилизация, угрозы и бесправие — как россиянок калечат в пансионатах для сирот
19 октября 2020Наука и техника Шахматы и разрушительные обстрелыУникальные снимки первых дней немецкой оккупации Украины
23:15, 20 октября 2020 Россиянину диагностировали беременность и направили к гинекологу
23:51, 20 октября 2020 В Москве умерли еще 63 человека с коронавирусом
23:35, 20 октября 2020 Осужденную в США россиянку Осипову освободят
19 октября 2020Экономика За упокойИзвестные всему миру компании десятилетиями доминировали на рынке. Почему они потерпели крах?
17 октября 2020Ценности Охотник за удовольствиямиМалолетние наложницы и самый большой дворец на планете: роскошная жизнь султана Брунея
22:44, 20 октября 2020 Хэллоуин в России предложили заменить на День похоронщика
22:35, 20 октября 2020 В Совфеде оценили идею Минфина по снижению числа военных
22:37, 20 октября 2020 ВОЗ зафиксировала рекордное число заражений коронавирусом в мире за неделю
19 октября 2020Наука и техника Без шума и проводовHuawei выпустила флагманские часы и наушники с умным шумоподавлением
18 октября 2020Культура Универсальный шпагатКороль вертухи и легенда видеосалонов: Жан-Клоду Ван Дамму — 60 лет
21:56, 20 октября 2020 Новые туфли Водяновой подняли на смех и прозвали копытами
21:56, 20 октября 2020 Бывший зек из мести сжег многоквартирный дом
20:51, 20 октября 2020 Российский мэр призвал выталкивать из автобусов пассажиров без масок
18 октября 2020Россия «Вышел на улицу — и умер»Россияне вдвое чаще европейцев гибнут от болезней сердца. Как их спасти?
19 октября 2020Путешествия «Мы застыли в оцепенении»Медведи, русская Швейцария и кумыс: зачем туристам ехать в Башкирию
22:04, 20 октября 2020 Сурков появился в «Бесах» Богомолова
21:54, 20 октября 2020 «Зенит» пропустил в добавленное время и проиграл в Лиге чемпионов
21:38, 20 октября 2020 Макрон пообещал усилить борьбу с исламскими радикалами во Франции
19 октября 2020Мотор Тестируем в России Kia Sorento четвёртого поколенияРазбираем сильные и слабые стороны новейшего кроссовера Kia
19 октября 2020Спорт Партнерский материал«Хочу видеть его кровь. Он не такой безумный, как я»Хабиб против Гейджи: на кого ставить, когда бой и где смотреть
21:40, 20 октября 2020 Дом российского бизнесмена из списка Forbes ограбили в Париже
20:06, 20 октября 2020 Широков объяснил избиение судьи
21:27, 20 октября 2020 США задумались над оружием в космосе из-за России и Китая
17 октября 2020Культура «Я глотнул. Батюшки-светы! Выпивон!»Что заставило россиян пить водку литрами и когда пьянство стало нормой?
18 октября 2020Из жизни «Никто не узнает их судьбу»С корабля-призрака бесследно исчезли люди. В этом винили японских пиратов и советские подлодки
20:43, 20 октября 2020 Перечислены наиболее успешные в противостоянии коронавирусу страны
20:35, 20 октября 2020 Байден увеличил преимущество над Трампом по уровню поддержки
20:24, 20 октября 2020 Службы доставки «Яндекса» и Delivery Club заподозрили в создании монополии
20:17, 20 октября 2020 Невеста составила список роскошных подарков и решила не звать бедных гостей
19:59, 20 октября 2020 Признание племянницы бен Ладена в телеэфире удивило зрителей
20:27, 20 октября 2020 Россиянка описала проживание в турецком отеле словами «скандал в первый же день»
19:48, 20 октября 2020 Россиянину напомнили о долге за газ пятью тоннами бетона
20:12, 20 октября 2020 Состоящий в банде грабителей российский судья пошел под суд
20:23, 20 октября 2020 Швеция ударила по Huawei
20:06, 20 октября 2020 В Турции призвали Эрдогана признать Крым российским