Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Малага (вино)

Малага (далее М), десертное (содержание от 20 до 30%) ликерное (содержание спирта от 12 до 18 объемных %) виноградное вино. Для придания М (вино) характерного темно- цвета в нее добавляют сгущенное виноградное сусло темной окраски. М (вино) издавна изготовляется в Испании из винограда сорта педрохименес в окрестностях города М (отсюда название). В СССР лучшие вина типа М (вино) получают в Туркменской ССР, Узбекской ССР и Армянской ССР.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 20.04.2024 06:21:40