Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Эспарцет

Эспарцет (далее Э) (Onobryhis), род растений семейства бобовых. Преимущественно многолетние травы, реже кустарники, иногда однолетние травы. Стебли прямые или восходящие, листья непарноперистые из 12—25 листочков. Цветки розово-красные, в многоцветковой длинной кисти. Бобы односемянные. Семена гладкие, серовато-желто-зеленые, фасолевидные. Корень стержневой, проникает на глубину 2—3 м, иногда до 10 м. Свыше 130 видов; в СССР 62 вида, в основном на Кавказе, Украине и в Средней Азии. В культуре 3 вида: Э обыкновенный, виколистный, или посевной (О. viciifolia), Э песчаный (О. arenaria) и Э закавказский, или переднеазиатский (О. transcaucasica). Сорта Э песчаного и его гибриды с обыкновенным и закавказским районированы в УССР, РСФСР, Киргизской ССР и Казахской ССР; Э закавказский — в Закавказье и на Северном Кавказе. Э обыкновенный из-за недостаточной зимостойкости и невысокой урожайности вытесняется двумя другими видами. Все три вида — ценные кормовые растения. Возделывают на зеленый корм, сено, выпас. Хорошо поедаются всеми видами с.-х. животных. В 100 кг зеленой массы 22 кормовые единицы, 3,1 кг переваримого 6,5 г каротина. Растение засухоустойчиво, успешно растет в лесостепных и степных районах почти на всех почвах, кроме кислых и заболоченных. Хорошо развивается на черноземах, несколько хуже на темно-каштановых почвах. Предпочитает почвы, богатые известью. Может расти на известковых каменистых почвах и крутых склонах. Опыляется насекомыми, в основном пчелами. Медонос. Площади посева Э в СССР в 1977 около 1 млн. га.

  Высевают Э обычно под покров ранних зерновых культур, несколько сокращая норму высева последних или скашивая их на зеленый корм. На сено Э убирают не позже середины цветения. В полевых севооборотах Э используют преимущественно как парозанимающую культуру. Обогащая почву и улучшая ее структуру, Э является хорошим предшественником всех яровых культур. В кормовых севооборотах высевают в травосмесях с костром безостым, овсяницей луговой, люцерной или клевером. Культивируют Э также во Бельгии, Австрии, Швейцарии и других странах Европы, в Канаде, США.

  Лит.: Гладкий М. Ф., Корнилов А. А., Яценко Я. Л., Э, М., 1971.

  В. М. Рабинович.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 21.11.2024 13:24:07