Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Сычужный фермент

Сычужный фермент (далее С) фермент класса гидролаз, вырабатываемый в сычуге (отделе желудка) молодых жвачных животных; то же, что реннин.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска

Новости 21.11.2024 11:37:22

     Copyright © 1999-2024 Oval.ru, All Rights Reserved.