|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Сурепица | Сурепица (далее С) капуста полевая (Brassica campestris), однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных. Корень тонкий, стержневой; стебель высотой 20—100 см. Нижние листья зеленые, жестковолосистые, большая часть лировидные, остальные — сизые, яйцевидно-ланцетовидные, с сердцевидным стеблеобъемлющим основанием. Цветки желтые, в кистях. Плод — стручок, с коническим носиком, длина 3—5 см. Семена шаровидные, красновато-коричневые с серым налетом; содержат 35—45% жирного сурепного масла; 1000 семян весят 1,5—3,2 г. Хороший медонос. Имеются озимые и яровые формы. С — сорное (в том числе рудеральное) растение, распространенное в умеренном поясе Северного полушария; в СССР встречается почти повсеместно — по полям, огородам, мусорным местам; возделывают ее в качестве масличного растения в Средней Азии, а также в Афганистане, Индии, Иране, Китае, странах Западной Европы. Молодые листья пригодны для салата. С нередко называют также виды рода сурепка.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
