Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Салеп

Салеп (далее С) (от араб. саалаб), высушенные молодые корневые клубни растений семейства орхидных: многих видов ятрышника, любки двулистной и др. Клубни содержат слизь (до 50%), крахмал (24—30%), (15%). Их собирают вскоре после отцветания растения, опускают на несколько минут в кипяток и затем сушат.

  С применяют в медицине главным образом как обволакивающее средство.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 28.03.2024 15:04:09