Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Салатные овощные растения

Салатные овощные растения (далее С)однолетние овощные растения, листья которых используют для приготовления салатов и гарниров к мясным и рыбным блюдам. К Салатные овощные растения относят салат, цикорий салатный, капусту китайскую, листовую горчицу, мяту и др. Они содержат много витаминов, минеральных солей, органических веществ; холодостойки, дают высокие урожаи ранней весной.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 29.03.2024 13:57:54