|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Рубец (у животных) | Рубец (далее Р) начальный, самый большой отдел 4-камерного желудка жвачных животных, занимающий почти всю левую половину брюшной полости. Объем Р (у животных) у взрослых животных равен 4/5 объема всего желудка (у новорожденных, питающихся только молоком, Р (у животных) вдвое меньше сычуга). Начальный отдел — преддверие Р (у животных) — сообщается с сеткой и пищеводом. Стенки Р (у животных) состоят из наружной — серозной, средней — мышечной и внутренней — слизистой оболочек. На внутренней стенке имеются складки — тяжи, разделяющие Р (у животных) на отдельные карманы, задерживающие пищевые массы. Внутренняя эпителиальная поверхность, исключая тяжи, имеет выросты — сосочки. У верблюдов и лам, на стенках Р (у животных) находятся глубокие ячейки, на дне которых открываются кардиальные отсутствующие в Р (у животных) у других жвачных. В Р (у животных) происходит разложение растительного корма под действием бактерий и простейших и всасывание летучих кислот через поверхность слизистой оболочки; здесь же пища подвергается действию ферментов и перемешиванию. Из Р (у животных) пища попадает в сетку или отрыгивается в ротовую полость (см. Жвачка), откуда (вторично измельченная дополнительным разжевыванием) по пищеводному желобу стекает в книжку.
Т. Б. Саблина.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
