Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Бактериостатические вещества

Бактериостатические вещества (далее Б) (от бактерии и греч. stasis — cтояние на месте), антибиотики, ионы металлов (+, 3+, 2+, 2+), химиотерапевтические средства (сульфаниламиды, препараты и другие вещества, задерживающие полностью размножение бактерий или другие микроорганизмов, т. е. вызывающие бактериостаз. Действие Б обратимо: при их удалении, добавлении инактиваторов Б рост бактерий возобновляется. Например, действие ионов металлов прекращается в присутствии сероводорода, освобождающего от них поверхность бактериальных клеток. Действие Б прекращают также вещества, обладающие большой адсорбционной способностью (например, Этим объясняется снижение активности Б кровью, гноем и т. п. В малых концентрациях бактериостатическим действием обладают также бактерицидные вещества. Угнетая размножение болезнетворных микробов в организме человека или животных, Б действуют как лечебные препараты. С помощью безвредных для человека Б предохраняют от порчи микробами различные пищевые продукты, виноградное сусло, молоко и т. п. Для этого применяют бензойную кислоту, окуривание сернистым газом, перекись различные антибиотики, не употребляемые в медицинской практике.

  А. А. Имшенецкий.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 28.03.2024 15:46:05