Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Растения

Растения (далее Р) (Plantae, или Vegetabilia), организмы, отличающиеся автотрофным питанием, основанным на использовании энергии Солнца (см. Фотосинтез), и наличием у клеток плотных оболочек, состоящих, как правило, из целлюлозы. Фотосинтез и связанные с ним физиолого-биохимические процессы дают возможность безошибочно отличать Р от др. живых организмов. Сравнительно редко встречающиеся среди Р виды с гетеротрофным питанием (сапрофиты и паразиты) - всегда вторичного происхождения. Др. черты, определяемые характером роста и образом жизни, например своеобразные циклы развития, способы закладки органов, прикрепленность к субстрату и т.д., не всеобщи в мире Р В целом комплекс признаков позволяет легко отличать любые Р, особенно высокоорганизованные, от представителей остальных царств живых организмов. Лишь на более низком уровне развития, особенно на одноклеточном, различия не очень резкие и иногда сглаживаются настолько, что до середины 20 в. считалось спорным, к какому царству живых существ относить некоторые группы (например, жгутиконосцев). Однако и здесь имеются достаточные основания для разграничения прежде сборной группы жгутиконосцев на относящиеся либо к растительному, либо к животному царству. Некоторая трудность их разграничения - доказательство единства происхождения всего живого мира, расчленение которого на отдельные царства, как свидетельствуют палеонтологические находки, произошло, вероятно, более 3 млрд. лет назад.

  По широко распространенной традиции, к царству Р часто относят еще бактерии, синезеленые водоросли (цианеи) и грибы. Однако исследования середины 20 в. усилили давно высказанные сомнения в правомочности отнесения этих организмов к Р У бактерий и цианеи отсутствует настоящее ядро с ядерной мембраной и ядрышком, а также типичный половой процесс. Эти и др. особенности резко отличают бактерии и цианеи как от настоящих Р, так и от остальных представителей мира живых существ; поэтому теперь их выделяют в особое надцарство доклеточных организмов, или прокариотов. Что касается грибов, то, несмотря на наличие у них ядра, остальные особенности их морфологии и химизма (как правило, не целлюлозная, а хитиновая клеточная оболочка, гетеротрофный способ питания и др.) достаточно резко отличают их и от настоящих Р, и от живых организмов др. царств, что позволило выделить их в особое царство - грибы (Mycetalia, или Fungi) и объединить вместе с Р и животными в надцарство клеточных организмов, или эукариотов.

  Одноклеточные Р характеризуются элементами, свойственными клетке любого организма, но вместе с тем отличаются от одноклеточных организмов др. царств живого мира наличием хлоропластов, отдельными ультраструктурами, обычно также строением оболочки, развитыми вакуолями и др. С повышением уровня организации различия между Р и представителями др. царств возрастают настолько резко, что многоклеточные Р даже по внешнему виду можно безошибочно отличить от представителей др. царств органического мира. Очень важная морфологическая особенность Р - сильное расчленение тела, приводящее к увеличению его поверхности, что обусловлено способом питания Р - поглощением из внешней среды газообразного и жидкого компонентов (воздуха и воды с растворенными в ней питательными веществами). У высших Р расчленение и дифференциация тела приводят к выработке большого числа специализированных структур и органов (см. Ткани растений, Вегетативные органы и др.). Многие важные особенности внешней и внутренней морфологии Р определяются характером их роста и размножения.

  Царство Р охватывает 3 крупных таксона (полцарства либо отделы, или типы): это - красные водоросли, или багрянки (Rhodobionta), настоящие водоросли (Phycobionta) и высшие растения (Embryobionta). Полцарства охватывают все огромное разнообразие мира Р, общее число видов которых превышает 350 тыс.

  Трудами многих поколений ботаников выявлены основные вехи становления и развития отдельных структур, органов и Р в целом, начиная от одноклеточных микроскопических водорослей и кончая высокоразвитыми цветковыми Р, у которых физиолого-биохимические процессы и морфологические образования достигли высокого уровня развития. В основе понимания развития мира Р в целом, как во времени, так и в пространстве, лежит современное эволюционное учение. Его данными, в частности, твердо установлена сопряженная эволюция мира Р и животных (особенно насекомых, птиц и млекопитающих).

  Существование мира животных, включая человека, было бы невозможно без Р, чем и определяется их особая роль в жизни нашей планеты. Из всех организмов только Р способны аккумулировать энергию Солнца, создавая при ее посредстве органического вещества из веществ неорганических; при этом Р извлекают из атмосферы 2 и выделяют 2. Именно деятельностью Р была создана атмосфера, содержащая 2, и их существованием она поддерживается в состоянии, пригодном для дыхания. Р - основное, определяющее звено в сложной цепи питания всех гетеротрофных организмов, включая человека. Наземные растения образуют степи, луга, леса и др. растительные группировки, создавая ландшафтное разнообразие Земли и бесконечное разнообразие экологических ниш для жизни организмов всех царств. Наконец, при непосредственном участии Р возникла и образуется почва.

  Из огромного разнообразия царства Р особое значение в повседневной жизни имеют семенные и главным образом цветковые (покрытосеменные) Р Именно к ним относятся почти все Р, введенные человеком в культуру. Первое место в жизни человека принадлежит хлебным Р (пшеница, рис, кукуруза, просо, сорго, ячмень, рожь, овес) и различным крупяным культурам. Важное место в пищевом рационе человека занимает в странах с умеренным климатом картофель, а в более южных областях - батат, яме, ока, таро и др. Широко употребляются богатые растительными зернобобовые (фасоль, горох, нут, чечевица и др.), ( свекла и тростник), многочисленные масличные (подсолнечник, арахис, маслина и др.), плодовые, ягодные, овощные и иные культурные растения. Хлопчатник, лен, конопля, рами, джут, кенаф, сизаль и многие др. волокнистые растения обеспечивают человека одеждой и техническими тканями. Современное общество трудно представить без тонизирующих Р - чая, кофе, какао, равно как без винограда - основы виноделия, или без табака. Животноводство базируется на использовании дикорастущих и культивируемых кормовых Р Ежегодно потребляется огромное количество леса - в качестве строительного материала, источника получения целлюлозы и др. Очень важное значение для человека имеет один из главных источников энергии - каменный а также торф, о которых можно сказать, что они представляют собой аккумулированную в растительных остатках прошлого энергию Солнца. До сих пор не утратил своего экономического значения добываемый из Р естественный каучук. Ценные смолы, камеди, эфирные масла, красители и др. продукты, получаемые в результате переработки Р, занимают видное место в хозяйственной деятельности человека. Большое число Р служат основными поставщиками витаминов, а другие (наперстянка, раувольфия, алоэ, белладонна, пилокарпус, валериана и сотни др.) - источником необходимых лекарств, веществ и препаратов. Растительный покров не только обогащает атмосферу но и дает приют многочисленным животным и вообще создает обстановку, благоприятную для жизни всех организмов на Земле.

  За свою многовековую деятельность человек научился создавать на огромных пространствах растительный покров (поля, сеяные луга, лесопарки, сады, парки и т.п.), а также отбирать и выводить многочисленные формы Р, отвечающие тем или иным специальным запросам. Однако чрезмерно интенсивная и далеко не всегда рациональная деятельность человека привела к уничтожению естественного растительного покрова на огромных площадях и поставила под угрозу исчезновения многие виды Р В связи с этим специальными законодательными актами, принятыми в СССР и в некоторых др. странах, мир Р постепенно берется под защиту (см. Охраняемые растения и животные). Изучением различных сторон жизни Р занимается ботаника и многие специальные ботанические дисциплины.

  Лит.: Мейер К. И., Происхождение наземной растительности, 4 изд., М. ,1946; Тахтаджян А. Л., Вопросы эволюционной морфологии растений, Л., 1954; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971; Левина Р Е., Очерки по систематике растений, Ульяновск, 1971; 3еров Д. К., Очерк филогении бессосудистых растений, К., 1972; Тахтаджян А. Л., Четыре царства органического мира, "Природа", 1973, № 2; Вент Ф., В мире растений, пер. с англ., М., 1972; Жизнь растений, т. 1, М., 1974; Hutchinson J. and Melville R., The story of plants and their uses fo man, L., 1948; Engler A., Syllabus der Pflanzenfamilien, 12 Aufl., Bd 1-2, В., 1954-1964; Cronquist A., Introductory botany, 2 ed., . ., (1971); Lehrbuch der Botanik für Hochschulen, 30 Aufl., Jena, 1971: Novak . A., Velky obrazovy atlas rostlin, (Praha, 1970); Urania Pflanzenreich, Bd 1-2, Lpz. - Jena - .,1971-73; Butzin ., Organizmen-Systeme - ein Vergleich unter Berücksichtung der Pflanzen, "Willdenowia", 1974, v. 7, № 2.

  М. Э. Кирпичников.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 29.03.2024 14:42:46