Большая Советская Энциклопедия.

Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Подберезовик

Подберезовик (далее П), березовик, обабок, черныш, черный гриб (Boletus scaber), губчатый шляпочный гриб семейства болетусовых. Шляпка диаметром до 10 см и более, различной окраски — от белой до темно-серой и почти черной, снизу сначала (у молодого гриба) белая, у более старого — серовато-буроватая. Ножка книзу слегка утолщенная, белая, с продольными белыми или темными чешуйками. Мякоть белая, окраска на изломе не меняется. П растет в лесах с березой; как правило, появляется в первой половине лета и встречается до осени. Съедобен; его используют в пищу жареным, вареным и заготавливают впрок (сушат и маринуют). В сырых местах чаще встречаются П розовеющий (с розовеющей на изломе мякотью) и П болотный (с белой или беловатой поверхностью шляпки).


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 19.07.2018 05:19:38


23:28 Погибшая британка приняла «Новичок» за духи и побрызгалась им
22:46 В Москве вооруженные преступники ограбили банк
04:40 Назван новый способ избежать рака груди
03:49 Российским дипломатам разрешили посетить арестованную в США Марию Бутину
03:14 Украинцам приписали создание газовой отрасли России
02:37 Турция отменила длившийся два года режим ЧП
01:36 Трамп возложил на Путина «личную ответственность» за вмешательство в выборы в США
00:11 Роналду разорвет все связи с Испанией
00:08 Раскрыта дальность «Кинжала» для Ту-22М3 и МиГ-31К