Большая Советская Энциклопедия.

Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Подберезовик

Подберезовик (далее П), березовик, обабок, черныш, черный гриб (Boletus scaber), губчатый шляпочный гриб семейства болетусовых. Шляпка диаметром до 10 см и более, различной окраски — от белой до темно-серой и почти черной, снизу сначала (у молодого гриба) белая, у более старого — серовато-буроватая. Ножка книзу слегка утолщенная, белая, с продольными белыми или темными чешуйками. Мякоть белая, окраска на изломе не меняется. П растет в лесах с березой; как правило, появляется в первой половине лета и встречается до осени. Съедобен; его используют в пищу жареным, вареным и заготавливают впрок (сушат и маринуют). В сырых местах чаще встречаются П розовеющий (с розовеющей на изломе мякотью) и П болотный (с белой или беловатой поверхностью шляпки).


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 19.08.2017 02:41:14


22:58 Цукерберг вновь уйдет в декретный отпуск
19:49 PornHub предложил Навальному выкупить видео его жены
01:56 Der Spiegel «надел» на Трампа ку-клукс-клановский колпак
01:35 Объявлена дата выхода новой операционной системы Android
00:59 Полицейские нашли взрывчатку «мать Сатаны» в логове барселонских террористов
00:33 Спецпредставитель Госдепа по Украине встретится с российским коллегой 21 августа