Большая Советская Энциклопедия.

Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Поверхностная энергия

Поверхностная энергия (далее П) в термодинамике, избыток энергии в тонком слое вещества у поверхности соприкосновения тел (фаз) по сравнению с энергией вещества внутри тела. Полная П складывается из работы образования поверхности, т. е. работы, необходимой для преодоления сил межмолекулярного (или межатомного) взаимодействия при перемещении молекул ( из объема фазы в поверхностный слой, и теплового эффекта, связанного с этим процессом. В соответствии с термодинамическими зависимостями удельная полная П

u = s + q = s,

где sудельная свободная П, тождественно равная для подвижных жидкостей поверхностному натяжению, q — скрытая теплота (связанная энергия) единицы площади поверхности, Т — абсолютная температура и  — удельная поверхностная энтропия, имеющая обычно отрицательную величину. Свободная П с ростом температуры уменьшается, тогда как полная П неполярных (неассоциированных) жидкостей остается постоянной, а полярных — несколько возрастает. Так, для воды при 0, 20 и 100 °С значения u соответственно равны 117, 120 и 129 мдж/м2 или эрг/см2. С приближением к критической температуре различие в составе и свойствах контактирующих фаз сглаживается, поверхность раздела фаз исчезает и П обращается в нуль. П влияет на многие физико- свойства твердых тел и жидкостей. Особенно возрастает ее роль в высокодисперсных коллоидных системах, где поверхность раздела фаз предельно велика.

  Лит. см. при ст. Поверхностное натяжение и Поверхностные явления.

  Л. А. Шиц.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 13.12.2017 23:54:10


23:37 Автор отзыва на «Крым» на американском сайте всплыл в России
23:22 Названа потраченная Россией сумма на «вмешательство» в референдум по Brexit
22:51 Сальма Хайек рассказала о домогательствах Харви Вайнштейна
22:17 Канада одобрила поставки оружия Украине
21:41 На Украине снова возбудились из-за Поклонской
20:52 Мэйуэзер захотел выступать в UFC и зарабатывать много денег