Большая Советская Энциклопедия.

Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Пеммикан

Пеммикан (далее П) (англ. pemmican, заимствовано из языков индейцев алгонкинов), брикеты из сушеного и растертого в порошок оленьего или бизоньего мяса, смешанного с жиром и соком кислых ягод. Изобретен индейцами Севера Северной Америки, хранившими П в кожаных мешках. П отличался легкой усвояемостью и большой питательностью при малом объеме и весе; был удобным продовольствием при дальних переходах. В 19-20 вв. П из оленины или говядины изготовляется пищевой промышленностью Канады и США для снабжения полярных экспедиций и зимовок (постепенно вытесняется разнообразными пищевыми концентратами).


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 19.07.2018 22:32:22


22:20 В ДНР вынесли смертный приговор
21:50 Футболист забил гол и обручился
21:48 Мощный водяной смерч пронесся над Черным морем
21:18 Юный россиянин пришел в гости в чужую квартиру и сжег ее
21:09 Американцы начали отказываться от платного телевидения
21:04 Раскрыт смысл поз девушек в Instagram
20:58 Веганы нашли неожиданную причину распространения гомосексуальности
20:17 Земфира назвала голос Монеточки омерзительным и пожелала ей удачи
20:00 Американцы не смогли назвать ни одной страны на пустой карте