Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Орхидные

Орхидные (далее О) ятрышниковые (Orchidaceae), семейство однодольных многолетних наземных или эпифитных (в тропиках) травянистых растений. Наземные О обычно корневищные, часто с клубневидно утолщенными корнями, растут на лугах, болотах, склонах гор, в лесах. Листья цельные, влагалищные или стеблеобъемлющие; у сапрофитных видов редуцированы до бесцветных чешуй. Эпифитные О приспособлены к жизни на стволах и ветвях деревьев. С помощью воздушных корней они укрепляются на опоре и поглощают влагу из воздуха. Многие из них имеют утолщения стеблей, т. н. псевдобульбы, или туберидии, в которых накапливается вода и питательные вещества. Листья у эпифитов нежные, сочные, иногда сбрасываемые в сухое время года, или грубые, жесткие, вечнозеленые. Цветки О неправильные, обычно обоеполые, одиночные или собраны в кололосо- либо кистевидные соцветия длиной до 2-3 м. Околоцветник из 2 кругов. Чашелистики лепестковидные или, реже, зеленые, иногда срастаются между собой. Лепестков 3; из них 2 боковых обычно такой же формы, как и чашелистики, а средний (т. н. губа) отличается от них размерами, окраской и формой. Характерная особенность цветков О - колонка (гиностемий), по-видимому, результат слияния тычинок и столбика. Из 3 тычинок у большинства О 1-2 тычинки превращены в мясистые или лепестковидные стаминодии. Пыльцевые зерна часто склеены в комочки - поллинии, каждый из них снабжен ножкой, и у многих видов - липким диском, образуя поллинарий. Рыльце 3-лопастное, но у большинства О одна лопасть превращена в клювик, содержащий клейкие вещества. Плод - большей частью коробочка с многочисленными (до нескольких млн.) легкими семенами, распространяемыми ветром. Цветки О особенно высоко специализированы в отношении приспособлений к перекрестному опылению насекомыми. Околоцветник отличается яркой окраской, причудливой формой, ритмическими движениями (у некоторых видов), ароматом, наличием нектарников и выростов, содержащих сладкие вещества. Губа околоцветника - удобная "посадочная площадка" для насекомых. Добывая пищу, насекомое касается клювика; поллинии при этом прочно приклеиваются к нему. При посещении насекомым следующего цветка приклеенные к нему поллинии попадают на липкую или шероховатую поверхность рыльца. От опыления до созревания семян и плодов у О проходит обычно значительный срок (до 2 и более лет). Прорастают семена только при попадании в них грибов, образующих эндотрофную микоризу (главным образом виды Rhizoctonia).

  В семействе О 600-700 родов, включающих свыше 20 тыс. видов (по др. данным, до 800 родов, включающих 35 тыс. видов). О встречаются почти повсюду, исключая полярные области и пустыни, но наиболее обильны и разнообразны в тропиках и субтропиках Америки и Азии (4/5 их видового состава). В СССР дико произрастает свыше 120 видов О, в том числе виды любки, башмачка, многие виды ятрышника и др. Множество видов О, несмотря на трудности их выращивания, широко культивируют в оранжереях. Виды тропических О из родов Coelogyne, Cattleya, Dendrobium, Vanda и др. легко размножаются вегетативно; однако разработаны и эффективные методы выращивания О из семян, что делает возможным выведение новых гибридных форм. Некоторые О представляют экономическую ценность. Плоды ванили используются в кондитерской и парфюмерной промышленности; из клубней некоторых видов ятрышника и любки двулистной получают салеп, применяемый в медицине.

  Лит.: Поддубная-Арнольди В. А., Селезнева В. А., Орхидеи и их культура, М., 1957; Селезнева В. А., Тропические и субтропические орхидеи, М., 1965; Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М.- Л., 1966; The Orchids. A scientific survey, ed. by . L. Withner, . ., 1959; Hawkes A. D., Encyclopaedia of cultivated orchids, L., 1965; Richter ., Orchideen. Pflegen, Vermehren, Züchten, 2 Aufl., Radebeui, 1971.

  В. Н. Гладкова.

 



Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 09.03.2021 10:07:52
09:56 Доктор Мясников объяснил рекомендацию привиться и переболевшим коронавирусом
09:53 В сборной Норвегии осудили поведение «заходящего слишком далеко» Большунова
09:50 В России десятимесячный младенец получил ожог от средства для прочистки труб
09:42 Драка в грузинской епархии обернулась падением с балкона 10 человек
09:36 Внешность российской стюардессы на селфи восхитила иностранцев в сети
09:31 Ирина Шейк снялась в тренче на голое тело для обложки модного журнала
08:58 Американский F-35 «уничтожит» российский «Циркон»
08:00 Мужчина всю жизнь страдал от перхоти и случайно раскрыл тайну ее появления
07:38 Россиян предостерегли от проникновения мошенников в мобильный банк
Больше новостей
8 марта 2021Культура Певица Манижа представит Россию на «Евровидении»Артистку выбрали россияне в эфире Первого канала. С кем она соревновалась?
СегодняИнтернет и СМИ «Возрождение русской культуры пытался пресечь КГБ»Ее спасали Листьев и Черномырдин. Как «Играй, гармонь!» продержалась на телевидении 35 лет?
СегодняПутешествия «В тот момент я бы все отдала за мачете»Россиянка отправилась в поход на Курилы и полюбила родную страну. Что ей пришлось пережить?
09:21 Мощнейший серийный Mercedes-Benz украсили дисками за 20 тысяч долларов
09:22 В Европе прекратили продавать «экологичные» версии Ford Mustang
09:23 Volkswagen назвал модели, которые сохранят ДВС до последнего
8 марта 2021Силовые структуры «Она притягивала людей как магнит»Как легендарная советская разведчица вербовала офицеров гестапо и добывала атомные секреты США
СегодняСпорт «Здесь крутятся большие деньги»Миллионы призовых, зрелищные турниры и толпы фанатов. Как компьютерные игры стали прибыльным спортом
09:16 Россиянин угнал грузовик и врезался на нем в автомобиль полиции
07:09 Невеста долго плакала во время ритуала и умерла
09:00 Эстония объявила о введении локдауна из-за коронавируса
8 марта 2021Экономика «Маск проголосовал за него долларом»Биткоин продолжает дорожать. Что ждет главную криптовалюту планеты?
7 марта 2021 Цвет войныОккупированная Украина глазами гитлеровских солдат. Редкие снимки времен Второй мировой
19:01, 8 марта 2021 Названы полностью открытые для туристов страны
09:11 Женщина нашла отправленное 26 лет назад послание в бутылке
08:49 Россия поставила рекорд по поставкам продуктов за рубеж
8 марта 2021Культура «Она влюбилась в нее, как другие девочки влюблялись в парней»Вопросы, страхи и признание: история девушки, которая рассказала о своей ориентации родителям
8 марта 2021Россия «Это делает их мягкими и эмоциональными»Россиянки поколениями воспитывают сыновей в одиночку. Стала ли Россия страной слабых мужчин?
08:53 Россиянам разъяснили опасность регистрации чужих детей в своих квартирах
08:15 Американский школьник принес на урок бомбу и случайно ее взорвал
08:32 Женщина раскрыла способ ходить в туфлях на каблуках без боли
7 марта 2021Из жизни Многоженец-феминистКак один мужчина смог завести пять жен и 25 детей и при этом сохранить любовь в семье?
3 марта 2021Россия «Мне казалось, что на всем свете я одна такая»Россиянка лишилась лица из-за пожара. Она провела жизнь в нищете и ненависти, но не сдалась
07:32 Помощник Горбачева ответил Кравчуку на слова об идее сохранить СССР
08:11 Названы российские города с самыми грубыми водителями
07:30 Девушка-боец MMA Ванзант снялась в леопардовом бикини
6 марта 2021Россия «Терпи, не визжи! Ножки раздвигать приятно было?»Беседы со священниками, угрозы и унижения: как проводят аборты по ОМС в России
8 марта 2021Экономика Женская доляМировая экономика ежегодно теряет триллионы долларов из-за мужчин. Как женщины исправят ситуацию?
07:32 Россияне массово решили улететь из страны по трем маршрутам весной
07:08 Россиянам перечислили семь дешевых продуктов для здорового питания
07:02 Неудачливые рыбаки нашли рвоту кашалота на 25 миллионов рублей
7 марта 2021Спорт «Выучи чертовы правила!»Петр Ян совершил роковую ошибку. Один неверный удар лишил его пояса чемпиона
7 марта 2021Бывший СССР «Преемник — свой человек»Самую закрытую страну бывшего СССР ждут большие перемены. Глава Туркмении готовится передать власть
07:23 В России задумали ограничить рекламу фастфуда
07:07 Россиянам спрогнозировали приход весны
06:38 Коллекторы выяснили основные причины долгов по кредитам
7 марта 2021Ценности «Она стала самой известной женщиной в стране»Как советская революционерка влюбляла в себя чиновников и отчаянно боролась за права женщин
5 марта 2021Россия «Ельцин продул бы с разгромным счетом»Глеб Павловский — о выборах 1996 года, поиске преемника Ельцина и испорченных отношениях с Украиной
06:45 Роскомнадзор потребовал заблокировать собирающих данные ботов в Telegram
06:09 Ширвиндт процитировал последние слова Андрея Миронова перед смертью
06:31 Собчак рассказала об опыте употребления наркотиков
6 марта 2021Мир «Противостояние было неизбежным»75 лет назад Черчилль объявил СССР холодную войну. Готов ли Запад снова опустить железный занавес?
6 марта 2021Культура Я так вижнВедьмы, смех и чертовщина: каким вышел супергеройский сериал Marvel «Ванда/Вижн»
06:02 В России предложили обменивать валюту и брать кредиты по правам
05:29 Стюардесса назвала два главных страха бортпроводниц