Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Орех (раст. сем. ореховых)

Орех (далее О) (Juglans), род растений семейства ореховых. Листопадные однодомные деревья с крупными непарно-перистыми листьями. Цветки — в пазухах кроющих листьев; тычиночные — в повисающих многоцветковых сережках; пестичные — в малоцветковых верхушечных соцветиях. Плод костянкообразный, с зеленой мясистой наружной оболочкой и твердой, деревянистой внутренней. Семя съедобное, без эндосперма. 14—15 (по др. данным, до 40) видов, растущих в смешанно-широколиственных лесах, преимущественно в горах Южной Европы, Азии и Америки. Многие виды О (раст. сем. ореховых) разводят с древних времен ради питательных вкусных плодов, для получения ценной красивой древесины и как декоративные. В СССР дико растут 2 вида: грецкий орех и маньчжурский орех; 6 видов О (раст. сем. ореховых) интродуцированы. См. также Ооплодные культуры.

  Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 2, М. — Л., 1951; Жуковский П. М., Культурные растения и их сородичи, 3 изд., Л., 1971.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 21.11.2024 11:43:33