Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Оксидазы

Оксидазы (далее О), ферменты класса оксидоредуктаз; широко распространены в природе, катализируют в живых клетках окислительно-восстановительные реакции, в которых акцептором служит воздуха. При переносе на 2 от окисляемого субстрата образуется вода (2) или перекись (22) По структуре одни О — металлоферменты (так, тирозиназа, аскорбинатоксидаза содержат другие — флавопротеиды (например,

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 21.11.2024 11:55:51