Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Аспартаза

Аспартаза (далее А) фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагиновой кислоты с образованием фумаровой кислоты. Впервые обнаружен в кишечной палочке. Найден и в других бактериях, дрожжах и у некоторых высших растений.

Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска

		Новости 21.11.2024 12:29:25

	Copyright © 1999-2024 Oval.ru, All Rights Reserved.