|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Аспарагиназа | | Аспарагиназа (далее А) фермент, катализирующий отщепление аммиака от аспарагина с образованием аспарагиновой кислоты. Содержится в дрожжах, бактериях, плесенях, солоде, а также в тканях животных. Ионы и меди подавляют активность А См. Ферменты. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
