Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Мюскадель

Мюскадель (далее М) педро хименес крымский, педро (франц. muscadelle, исп. pedrojiménez), винный сорт винограда среднего периода созревания. Ягода средняя (диаметром 8—15 мм), округлая, светло-зеленая с желтизной, мякоть сочная, со слабым мускатным ароматом. Используется для приготовления высококачественных десертных вин, виноградного сока. Распространен во в СССР — главным образом в Краснодарском крае и в Крымской области. Урожайность 4—14 т/га.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 06.07.2022 15:44:56