Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Мутазы

Мутазы (далее М) рабочее (не систематическое) название группы ферментов; катализируют перенос каких-либо групп от одного участка данной молекулы к другому. Например, превращение в при гликолизе катализируется фосфоглюкомутазой (фосфотрансферазой), осуществляющей внутримолекулярный перенос.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 18.07.2024 07:16:00