Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Моющие средства

Моющие средства (далее М) вещества или смеси веществ, применяемые в водных растворах для очистки (отмывки) поверхности твердых тел от загрязнений. К М относятся многокомпонентные смеси синтетических моющих (мылоподобных) веществ и различных вспомогательных составляющих (минеральных солей, органических добавок и др.) — так называемых синтетических М, все виды товарного жирового мыла, ряд продуктов природного происхождения (например, сапонины, желчь).

  С древнейших времен как М употреблялись щелочные соли (поташ из растительной золы, природная сода), гидрофильные глины (например, бентонитовые), сок или водная вытяжка из некоторых растений. Все эти природные М быстро утратили свое хозяйственное значение с возникновением в 19 в. мыловаренной промышленности. Промышленный выпуск синтетических М впервые осуществлен в еще в 30-х гг.; с 1950-х гг. их производство резко возросло во всех промышленно развитых странах, причем доля жирового мыла в общем выпуске М значительно снизилась. К 1965 уже 50—90% общего объема производства М в основных капиталистических странах составляли синтетические М (см. табл. 1).

  Табл. 1. — Выпуск моющих средств в капиталистических странах (1965)

Страна

Общий выпуск,

тыс. т

Доля синтетических средств, %

Производство на душу населения, кг

США

2460

89,8

12,6

Великобритания

792,4

49,4

14,6

ФРГ

713,4

84,8

11,9


485

63,5

9,8

Япония

530,1

67,6

6,1

Снижение выработки жирового мыла идет за счет сокращения производства хозяйственного мыла. Производство же туалетного мыла во всех странах из года в год возрастает. В СССР выработка туалетного мыла в 1970 увеличилась в 1,4 раза по сравнению с 1965. Суммарный выпуск синтетических М и мыла (в пересчете на 40%-ное содержание жирных кислот) в СССР в 1965 и 1972 составил соответственно (в тыс. т): 1926 (в том числе синтетических М 144) и 1757 (534).

  Моющие вещества (МВ) составляют основу всех М и определяют их свойства; это мицеллообразующие поверхностно-активные вещества, благодаря которым растворы (правильнее — полуколлоидные системы) обладают моющей способностью (см. Моющее действие). МВ делятся на два класса: ионогенные вещества, диссоциирующие в воде на ионы, и неионогенные — не подверженные электролитической диссоциации. Ионогенные МВ называются анионактивными, если поверхностно-активные ионы несут отрицательный заряд, катионактивными, если поверхностно-активны положительно заряженные ионы, и амфотерными, или амфолитными, если поверхностно-активные ионы имеют отрицательный заряд в щелочной среде и положительный — в кислой. Анионактивные МВ получили наиболее широкое распространение. На их основе получают все жировые мыла и большинство синтетических М Для производства товарных жировых мыл служат главным образом или соли высших жирных кислот, изготавливаемые из масел растительных и жиров животных. Важнейшие представители синтетических анионактивных МВ — соли сульфокислот и кислых сульфоэфиров (алкилсульфонаты, алкиларилсульфонаты, алкилсульфаты) и сульфированные жиры, масла и жирные кислоты. Др. анионактивные МВ выпускаются в относительно малых количествах. Неионогенные МВ, входящие в состав некоторых М, занимают 2-е место после анионактивных по объему промышленного производства. Большинство неионогенных веществ — полиоксиэтиленовые (полигликолевые) эфиры различных органических кислот, спиртов, алкилфенолов и алкилнафтолов, полиоксиэтиленовые производные алифатических аминов и амидов, меркаптанов и т. д. Катионактивные и амфотерные вещества составляют лишь несколько % в общем объеме производства МВ и имеют ограниченное хозяйственное значение. Из катионактивных веществ наиболее важны соли четвертичных аммониевых и пиридиниевых оснований, обладающие бактерицидным действием. В молекулах амфотерных веществ находятся как основные (обычно аминогруппы), так и кислотные (карбоксильные, сульфоновые или сульфоэфирные) группы.

  Синтетические М обязательно содержат ряд вспомогательных веществ, улучшающих их моющую способность. В состав моющих композиций для стирки включают щелочные соли слабых неорганических кислот (карбонат и бикарбонат силикаты фосфаты различного состава), нейтральные соли (сульфат, соли перекисных кислот, обладающие отбеливающими и дезинфицирующими свойствами (перборат и перкарбонаты Важную роль играют органические компоненты М: карбоксиметилцеллюлоза, предотвращающая ресорбцию — повторное отложение загрязнений из моющего раствора на отмытую поверхность; оптические отбеливатели (красители), применяемые для устранения желтого оттенка неокрашенных тканей; так называемые гидротропы, увеличивающие растворимость и ускоряющие растворение МВ в воде (см. Гидротропия). Некоторые М содержат ферменты, обеспечивающие удаление нерастворимых загрязнений, органические бактерициды (гексахлорофен, трихлоркарбанилид и др.), стабилизаторы пены (например, алкилоламиды) или пеногасители; во многие М добавляют душистые вещества (отдушки). Рецептурный состав М определяется их назначением, экономическими и санитарно-гигиеническими требованиями.

  Большая часть (80—90%) поступающих в продажу синтетических М — порошки; выпускаются также таблетки, "вермишель", чешуйки, хлопья, пасты и жидкости. Различают синтетические М для стирки, мытья посуды и домашней утвари, туалетные, промышленного назначения и др. М для стирки можно разделить на группы: средства для шерстяных и шелковых тканей, хлопчатобумажных и льняных тканей, универсальные средства для тканей разных типов, в том числе из волокон, для стирки сильно загрязненных изделий из грубых тканей. Современные синтетические М для стирки не уступают по качеству лучшим сортам жирового мыла, причем их моющая способность, в отличие от мыла, не снижается при отмывке кислых загрязнений и пользовании жесткой водой. В табл. 2 приведен состав порошков, выпускаемых в СССР, для стирки хлопчатобумажных и льняных тканей ("Эра"), шелковых, шерстяных тканей и тканей из искусственных и синтетических волокон ("Новость") и универсального порошка для любых тканей ("Лотос").

  Табл. 2. — Состав порошков для стирки тканей, %

Компонент

"Эра"

"Новость"

"Лотос"

Смесь моющих веществ (алкилбензолсульфонаты, алкилсульфонаты и алкилсульфаты из первичных синтетических спиртов)

20

33

20

Моноалкилоламиды

2

2

2

Триполифосфат

35

5

40

Перборат

10—15





Силикат

5



1

Карбонат

10—15





Сульфат

5—10

50

26

Карбоксиметилцеллюлоза

0,9



0,9

Оптический отбеливатель

0,2

0,2—0,3

0,2—0,3

Парфюмерная отдушка

0,1—0,3

Вода

Остальное до 100

  В связи с прогрессирующим загрязнением окружающей среды промышленными и бытовыми отходами особое внимание при разработке новых рецептур синтетических М уделяют подбору веществ биологически "мягких", т. е. легко разлагаемых бактериями в природных условиях. Препараты на основе таких веществ (например, производных алифатических кислот и спиртов линейного строения) постепенно вытесняют из употребления М, содержащие биологически "жесткие" — неразлагаемые — компоненты (например, производные алкилароматических соединений разветвленного строения).

  Синтетические М в виде порошка чаще всего получают высушиванием жидкой композиции при распылении. Композиция обычно представляет собой высокодисперсную суспензию, содержащую 55—65% твердых веществ. В случаях, когда метод распыления применять нельзя, порошки готовят методом смешения компонентов. Этим путем получают также жидкие и пастообразные М В производстве М широко применяются непрерывно действующие автоматизированные технологические линии.

  Лит.: Неволин Ф. В., и технология синтетических моющих средств, 2 изд., М., 1971; Штюпель Г., Синтетические моющие и очищающие средства, пер. с нем., М., 1960; Шварц А., Перри Дж., Берч Дж., Поверхностноактивные вещества и моющие средства, пер. с англ., М., 1960; Файнгольд С. И., Синтетические моющие средства из нефтяного и сланцевого сырья, Л., 1964.

  Л. А. Шиц.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 08.12.2021 12:40:06
12:28 Политолог рассказал о концептуальном восстановлении Путиным Советского Союза
12:26 Собянин посетил пострадавших при стрельбе в МФЦ
12:26 Раскрыты детали дела экс-главы Федерации вольной борьбы Петербурга об убийстве
12:25 На Украине предотвратили массовый расстрел в колледже
12:24 Названа причина обледенения едва не разбившегося самолета S7
12:21 Суд отклонил иск Земфиры к Евгению Гришковцу
12:19 Угольным заводам нашли необычное применение
12:18 Раскрыты подробности об оружии устроившего стрельбу в МФЦ Москвы
12:16 Политтехнолог оценил результаты встречи Путина и Байдена
Больше новостей
7 декабря 2021Мир Путин и Байден обсудили вторжение на Украину. Президент США пригрозил России санкциями, но согласился на диалог
СегодняЭкономика Потеряли берега. Как Волочкова и тысячи россиян пытались заработать на акциях американских компаний, но потеряли миллионы
7 декабря 2021Моя страна «Этого задавила лошадь, а этот утонул молодым» Застолья, гулянья и голое селфи: история русской деревни на забытой пленке
11:29 Названа самая влиятельная женщина мира в 2021 году
12:01 Белорусских и российских автодилеров проверят на сговор
12:01 Российский врач назвала способы отличить психически больного от антиваксера
СегодняБывший СССР «Мы поняли, что можем все изменить» Станислав Шушкевич — о том, как встреча в Беловежской Пуще закончилась распадом СССР
СегодняЦенности «Я ненавидела, когда мне диктовали, что делать» Как первая арабская модель в истории покорила мир вопреки гневу отца
11:58 Российская пенсионерка сожгла рынок во время неудачного обряда очищения
11:00 Диетолог назвала самый полезный для печени напиток
11:59 Собянин заявил о финансовой помощи раненному при стрельбе в МФЦ сотруднику
7 декабря 2021Силовые структуры Отставной офицер расстрелял сотрудников московского МФЦ из-за медицинской маски. Два человека погибли, трое ранены
7 декабря 2021Из жизни «Здесь любят Россию» История девушки, которая переехала в Испанию и помогает футболистам из России устроить свою жизнь
11:49 Тезка стрелка из МФЦ нанял юристов из-за поступающих ему угроз
10:35 Сгоревший в ночном небе метеорит в российском городе попал на видео
11:51 Россияне бросились скупать один вид недвижимости
СегодняМоя страна «Они очень напоминают людей» Россиянин годами фотографирует животных: как сивучи, нерпы и лисы изменили его жизнь?
7 декабря 2021Россия «Самое ужасное — потерять ногу» Спасти Катю может только дорогая операция. Девочке нужна ваша помощь
11:45 В МВД назвали возможную причину нападения на московский МФЦ
11:46 Турагент обманула сотню россиян на 10 миллионов рублей и пошла под суд
11:44 Роскомнадзор заблокировал Tor в России
7 декабря 2021Мир «Реакция будет жестче, чем в 2014-м» Европа боится вторжения России на Украину. Чем ответит ЕС на обострение конфликта?
5 декабря 2021Ценности «Эти люди знают, чего хотят» Какими богатствами владеет семья Нурсултана Назарбаева?
11:44 Volkswagen показал новый Amarok
11:43 Госдума законодательно разрешит полицейским вскрывать машины и квартиры
11:43 В России выявили менее 31 тысячи случаев коронавируса
7 декабря 2021Культура Англичанке гадят. Кристен Стюарт сыграла страдающую принцессу Диану в новом фильме. Что из этого вышло?
СегодняЭкономика «Индустрия управления активами будет опережать брокерский бизнес». Уверенный спрос населения на паевые фонды сохранится
11:42 В Индии разбился вертолет с главой Штаба обороны страны
11:41 Австралийская пловчиха рассказала о домогательствах тренеров
11:39 Объявлены самые непонятные россиянам явления 2021 года
7 декабря 2021Моя страна У Пожарского в Торжке. Котлеты, пастила и классики: чем российский городок уже несколько веков привлекает туристов
7 декабря 2021Путешествия «Приезжих будут оберегать как своих» Жители Северного Кавказа — о туристах в открытой одежде и стереотипах о регионе
11:32 Россиян предупредили о подорожании стройматериалов
11:38 «Яндекс» представил новую «Станцию»
11:31 Американский сенатор заявил о ядерных бомбардировках России из-за Украины
6 декабря 2021Культура Лучшая новая музыка: божественные близняшки, призраки бывших подружек и возвращение Placebo
7 декабря 2021Наука и техника Место притяжения. Как интернет-торговля сделает жизнь миллионов людей лучше и поможет экономить
11:31 Глава Крыма назвал Беловежское соглашение приговором СССР
11:29 Бывший тренер сборной России сделал прогноз на матч «Зенита» с «Челси»
11:28 Стало известно о планах объединения МХАТ имени Горького и МХТ имени Чехова
6 декабря 2021Экономика США задумали отключить Россию от SWIFT. Чем грозит россиянам «чертовски агрессивный пакет» санкций?
6 декабря 2021Силовые структуры Бойцовые еноты. Как российские патриоты стали наемниками, связались с офицерами ФСБ и превратились в бандитов
11:21 Россиян предостерегли от покупки дешевых квартир в Сочи
11:21 Раскрыты подробности инцидента со сбежавшей от насильника через окно россиянкой
11:20 Володин назвал выигравших от развала СССР
6 декабря 2021Наука и техника Говорит и показывает. Сбер выпустил умную колонку SberBox Time — на что она способна и зачем нужна
Сегодня «Китайцы» перешли в наступление: 15 популярных кроссоверов России В ноябре «китайцы» вошли в Топ-5 самых популярных SUV
11:20 Рейсовый автобус сгорел на севере Москвы
11:16 Открытая для россиян страна введет карантин для непривитых туристов
11:11 Российскую учительницу уволили из-за видео танца в нижнем белье в Instagram
СегодняЭкономика Ду ю спик казах? Казахстанцы защищаются от мошенников из Украины и России с помощью родного языка
7 декабря 2021Россия «Редко бываю на одном месте» Как выглядит квартира известного путешественника и документалиста
11:12 Обвиненную в контрабанде наркотиков из-за антидепрессанта россиянку оправдали
11:01 Названы самые важные для россиян события 2021 года
Сегодня Почему BMW M3 оказалась круче M4? Тест на треке! Сколько дверей и ведущих колёс должно быть у правильной «эмки»?
7 декабря 2021Экономика Партнерский материалНа машине по России. Открываем для себя страну на шинах Continental