Большая Советская Энциклопедия.

Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Морская капуста

Морская капуста (далее М) 1) промысловое название используемых в пищу морских бурых водорослей рода ламинарий. Слоевище пластинчатое шириной до 0,5 м, длиной до 3—5 м (иногда до 20 м), на коротком стволе с ризоидами или подошвой при основании. М образует заросли с биомассой в 5—10 и более кг/м2. Сухая М содержит: 5—20% 1—3% жира, 6—12% пищевых углеводов, 0,1—0,6% иода, микроэлементы. Особенно ценится Laminaria japonica, растущая у Азиатского побережья Тихого океана от Охотского моря до берегов Кореи; в СССР — в Японском море, у южного побережья Сахалина и Курильских островов. Для медицинских целей используют ламинарию (выпускается в виде порошка). Применяют главным образом как легкое слабительное при хронических атонических запорах. 2) Цветковое растение; то же, что катран приморский.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 20.02.2019 15:35:42

15:25 Российскими «Баснями» заинтересовались иностранцы
15:20 Застрявших в Южной Осетии грузин привили и выпустили
15:18 Московский дорожный патруль усилится  
15:15 Бывший командующий армией ДНР нашелся в одиночестве в московском метро  
15:12 Путин задумал завоевать зарубежный рынок продуктов
15:05 Девять тысяч полуголых мужчин схлестнулись за право потрогать «бога»
14:44 Танцующая матка смутила зрителей Первого канала
14:41 Москва отдаст под космический центр терпящий бедствие завод  
13:52 Нетаньяху отменил встречу с Путиным