Большая Советская Энциклопедия.
Где можно купить софосбувир и даклатасвир.
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Мороженое

Мороженое (далее М) освежающий десертный пищевой продукт. Наряду с приятным вкусом обладает высокой калорийностью и хорошей усвояемостью; большинство видов М содержат необходимые для питания жиры, углеводы, минеральные соли и витамины. Основное сырье для М — молочные продукты (молоко, сливки, масло и др.), плоды или ягоды в свежем и замороженном виде, варенье, шоколад, орехи, миндаль, цукаты, яйца, стабилизаторы (агар), ароматические вещества и др. Из сырья по определенным рецептам изготовляется смесь, которая подвергается пастеризации и гомогенизации; после охлаждения она замораживается и сбивается в фризерах. В полученном "мягком" М, до 60% воды превращено в мельчайшие льда и температура его доведена до — 4, — 5 °С. "Мягкое" М расфасовывается, формуется и подвергается дальнейшему замораживанию ("закалке") в холодильных камерах или различных аппаратах с рассольным или воздушным охлаждением. При закалке происходит дополнительное замерзание воды, М затвердевает, и температура его снижается до — 10—20 °С.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 19.02.2019 14:58:07

14:38 Шайба пролетела в сантиметрах от головы комментатора матча НХЛ
14:38 Сирийская армия пошла в наступление
14:37 Россиян предупредили о попадании в финансовую яму
14:22 Сын Децла высказался против съемок фильма об отце
14:20 Российские чиновники поспорили за шесть триллионов рублей
14:20 Веревочный мост с туристами рухнул в Китае
14:19 В России отреагировали на восхваляющую испанских добровольцев Гитлера статью
14:13 Дагестанки подрались на свадьбе за букет и возмутили дагестанцев
13:25 «Утюг» НАТО попал в прицел российского Су-24