Большая Советская Энциклопедия.
Где можно купить софосбувир и даклатасвир.
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Мороженое

Мороженое (далее М) освежающий десертный пищевой продукт. Наряду с приятным вкусом обладает высокой калорийностью и хорошей усвояемостью; большинство видов М содержат необходимые для питания жиры, углеводы, минеральные соли и витамины. Основное сырье для М — молочные продукты (молоко, сливки, масло и др.), плоды или ягоды в свежем и замороженном виде, варенье, шоколад, орехи, миндаль, цукаты, яйца, стабилизаторы (агар), ароматические вещества и др. Из сырья по определенным рецептам изготовляется смесь, которая подвергается пастеризации и гомогенизации; после охлаждения она замораживается и сбивается в фризерах. В полученном "мягком" М, до 60% воды превращено в мельчайшие льда и температура его доведена до — 4, — 5 °С. "Мягкое" М расфасовывается, формуется и подвергается дальнейшему замораживанию ("закалке") в холодильных камерах или различных аппаратах с рассольным или воздушным охлаждением. При закалке происходит дополнительное замерзание воды, М затвердевает, и температура его снижается до — 10—20 °С.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 20.11.2018 11:38:32


11:23 Россияне предпочли армию и церковь профсоюзам
11:19 Дочь Трампа попалась на нарушении правил Белого дома в стиле Клинтон
11:18 Рогозин захотел повидать «великого» Маска
11:09 Сыгравший президента России датчанин стал актером года
10:58 Аленичев пойдет под суд за вождение в пьяном виде
10:40 За ввоз часов без декларации будут сажать
10:33 Тысячи сайтов в даркнете оказались удалены
10:27 В России станут по-новому бороться с неуплатой налогов
09:53 Прославленного в гонках на Gelandewagen мажора выдворили из России за экстремизм