|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Миргородская порода | Миргородская порода (далее М) порода мясосальной продуктивности. Выведена в 1940 в Миргородском и смежных с ним районах Полтавской обл. путем скрещивания местных с хряками беркширской, средней белой, крупной белой и частично крупной черной и темворской пород. Свиньи пропорционально сложены, крепкой конституции. Масть черно-пестрая. Взрослые хряки весят 230—320 кг, матки 200—230 кг. Свиноматки за опорос дают в среднем 10—11, лучшие до 22 поросят. Свиньи нетребовательны к кормам, хорошо используют пастбище, быстро откармливаются. Молодняк к 6—7-месячному возрасту весит до 100 кг, затрачивая на 1 кг привеса 4,2—4,5 кормовой единицы корма. Мясо составляет в среднем 49—54 % от массы откормленной туши, сало 37—41 %. М разводят в УССР и южных областях РСФСР. Скрещивают с крупной белой породой и ландрасом.
Лит.: Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.
М. И. Матиец.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
