|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Кутин | | Кутин (далее К) (от лат. cutis — кожа), важнейшая составная часть кутикулы растений, продукт выделения лежащего под ней эпидермиса. Основные компоненты К — w-оксимонокарбоновые кислоты, содержащие 16 и 18 в неразветвленной цепи и 2 или 3 гидроксильные группы. Содержание К в эпидермисе сильно варьирует (от 0,8% в листьях березы до свыше 15% в листьях агавы). Устойчивость К к внешним воздействиям и водоотталкивающие свойства обусловливают его защитную роль: кутинизированный эпидермис растений предохраняет их от потери воды и проникновения микроорганизмов. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
