Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Кокур белый

Кокур белый (далее К) винный сорт винограда. Известен также под названием Долгий, Белый долгий. Распространен в странах Балканского полуострова, в Иране; в СССР — главным образом в Крыму, незначительно в Ростовской области. Ягода средняя и крупная (длина 17—20 мм, ширина 15—16 мм), овальная, зеленовато-белая, желтеющая. Кожица тонкая; мякоть сочная, расплывающаяся. Сорт поздносозревающий. Используется в виноделии. Имеются разновидности: Кокур красный и Кокур черный, дающие столовый виноград.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 29.03.2024 01:31:56