Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Клубника

Клубника (далее К) земляника мускусная, или земляника мускатная (Fragaria moschata, или . elatior), многолетнее травянистое растение рода земляники семейства розоцветных. Высота 30-35 см. Листья тройчатые, крупные, светло-зеленые, ребристые, густоопушенные. Цветоносы выше листьев. Цветки белые, с 5 лепестками, обычно однополые, в культуре встречаются сорта с обоеполыми цветками. Плоды (ягоды) мелкие (2-3 г), конические, розовато-фиолетовые, с белой мякотью, сладкие, пряные, с сильным специфическим  ароматом. К довольно зимостойка, но продолжительные морозы без снега вызывают гибель растений; незасухоустойчива, лучше растет и плодоносит при небольшом затенении. Урожайность значительно ниже, чем у земляники садовой. В диком виде распространена в Европе (за исключением Италии, Южной Испании). В культуре К разводят во Италии, Великобритании, ФРГ, ГДР и СССР. Ягоды употребляются свежими и используются для переработки (варенье и т.п.). Известны сорта: Шпанка (растения двудомные) и Миланская (однодомная с обоеполыми цветками). К часто неправильно называют землянику садовую. Агротехника К такая же, как и земляники садовой.

  Т. П. Философова, М. Н. Язвицкий.



Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 29.03.2024 09:18:39