|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Дегидратация | Дегидратация (далее Д) (от де... и греч. hуdor - вода), отщепление воды от органических или неорганических соединений. Д может быть осуществлена термически (большей частью в присутствии катализаторов) или при действии дегидратирующих агентов (веществ, связывающих воду). Примером Д является образование этилена из этилового спирта при пропускании его через нагретую до 300-400° трубку с окисью (катализатор) или при нагревании до 170° с концентрированной серной кислотой (дегидратирующее вещество):
3 - 2 R 2 = 2 + 2.
Образование этилена - пример внутримолекулярной Д При нагревании же избытка спирта с серной кислотой до 140° происходит главным образом межмолекулярная Д с образованием диэтилового эфира:
32 - - + - - 23 R
R 32 - - 23 + 2.
Внутримолекулярная Д уксусной кислоты 3 дает кетен 2 = = , а межмолекулярная - уксусный ангидрид (3)2. Д амидов кислот 32 приводит к нитрилам 3 º . Примером Д неорганического вещества может служить образование ангидрида из кислоты под действием пятиокиси
К Д относятся также процессы удаления воды из и удаления воды, связанной за счет сил адсорбции; в этих случаях обычно применяют термин "обезвоживание". Д - процесс, обратный гидратации.
Б. Л. Дяткин.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
