|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Голландская черно-пестрая порода | Голландская черно-пестрая порода (далее Г) крупного рогатого скота, порода молочного направления, выведена в Голландии. В прошлом голландский скот состоял из трех отродий: фрисляндского (черно-пестрого), рейнизельского (красно-пестрого) и гронингенского (белоголового красной и черной масти). В 19 в. эти отродья оформились в самостоятельный породы. Характерные особенности экстерьера черно-пестрого скота: туловище широкое, глубокое, с хорошо развитой задней частью. Спина, поясница и круп хорошо выполнены мускулатурой. Масса быков 900—1000 кг, коров 550—600 кг. Удой коров 4500 кг, рекордный — 13000 кг. Благодаря племенной работе, начатой в 1920—30-х гг. и направленной на увеличение жирномолочности, жирность молока увеличилась с 3,0—3,1% до 3,9—4,0%. Порода распространена в Нидерландах (ок. 70% всего поголовья крупного рогатого скота страны), ФРГ, ГДР, США, Великобритании, Швеции, Италии, Югославии и др. странах. В СССР голландская порода использовалась при выведении холмогорской, черно-пестрой, тагильской, аулиэатинской, бестужевской и др. пород.
А. Б. Ружевский.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
