Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Ажгон

Ажгон (далее А) айован душистый, тмин (Trachyspermum copticum, Carum ajowan), однолетнее растение, относится к роду айован семейства зонтичных. Стебель цилиндрический, с продольными бороздками, ветвистый, высота до 70—120 см. Корень веретенообразный, тонкий, проникает в почву до 1 м. Листья очередные, дважды-трижды перисторассеченные, нижние — черешковые. Цветки обоеполые мелкие с белым или фиолетовым венчиком, собраны в сложный зонтик. Плод двусемянка. Хорошо созревает при жаркой, ясной погоде и умеренной влажности почвы. Дико встречается в странах Средиземноморья, Малой Азии, Индии, Средней и Восточной Азии. Культивируют как эфирномасличное в Индии, Афганистане, Иране, Турции, КНР, Аргентине, странах Северной Африки и др. В СССР возделывают в Чуйской долине (Киргизия); некоторые биотипы созревают в средней полосе Европейской части СССР. Плоды содержат 2,5—10% эфирного масла (с 35—40% тимола), 20—32% жира и 15—17% Тимол используют в медицине, в парфюмерно-косметической лакокрасочной, пищевой и других отраслях промышленности. Обестимоленное эфирное масло (тимен) применяют в мыловарении. Отходы переработки плодов хорошо поедают животные. Семена прорастают при температуре 8°С. Всходы, в зависимости от температуры и влажности почвы, появляются на 12—30-й день после посева. Вегетационный период 120—156 дней. Сеют рано весной; в Киргизии можно сеять и под зиму, но посевы А требуют полива. Убирают А раздельным способом при побурении плодов на зонтиках 1-го порядка у 60—70% растений. При хорошей агротехнике урожай плодов 8—12 ц с 1 га.

  АТ. Ксендз.



Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 06.06.2020 21:12:43
20:57 США готовы помочь России в ликвидации разлива нефтепродуктов в Норильске
20:42 Депутата Рады избили на заправке
20:34 Толкнувшие пожилого американца полицейские пойдут под суд
20:19 Роднина отреагировала на слова Панарина о России
19:57 Пашинян рассказал о критической ситуации с коронавирусом в Армении
19:47 В Испании после карантина откроют дискотеки без возможности танцевать
19:23 Развенчан миф о пользе джина с тоником против малярии
17:05 Назван опасный для здоровья суп
16:16 Доктор Мясников назвал неожиданную причину заражения коронавирусом