Солодка

Солодка (далее С) лакричник, лакрица (Glycyrrhiza), род растений семейства бобовых. Многолетние травы с утолщенным ползучим корневищем. Листья непарноперистые, часто клейкие. Цветки обычно лиловатые, в пазушных кистях. Плод - боб с 1-8 семенами. Около 15 видов, в умеренном и субтропическом поясах Евразии и Америки, в Северной Африке и Австралии. В СССР 7 видов, главным образом в степной, полупустынной и пустынной зонах. Наиболее распространены С голая (G. glabra) - на юге Европейской части, Кавказе, в Казахстане и Средней Азии и С уральская (G. uralensis) - на юге Сибири, в Казахстане и Средней Азии; растут преимущественно в поймах и долинах рек, по горным склонам и как сорняки в посевах; часто образуют заросли; используются на сено и силос. Оба вида служат основным источником т. н. солодкового, или лакричного, корня. Солодковый корень (корневища и корни) содержит гликозиды, флавоноиды, эфирное масло, витамин С, желтый пигмент, минеральные соли, пектиновые вещества и др. Из высушенных корней и побегов С готовят отхаркивающие средства (например, грудной эликсир). Корень С входит в состав мочегонного чая; его используют также для приготовления пилюль и улучшения вкуса лекарств. Из корня получают лечебный препарат ликвиритон, применяемый при гастритах и язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Солодковый корень используют также в пивоварении, кондитерских изделиях, кулинарии и для технических целей.   Лит.: Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.   Т. В. Егорова.