Мездра

Мездра (далее М), 1) нижний слой шкуры (подкожная клетчатка), отделяемый от дермы при выделке кожи. Количество М, отделяемой при мездрении, составляет 20—30 % от массы шкуры. Для предотвращения разложения М при хранении ее обычно консервируют путем сушки, замораживания, обработки суспензией извести или сухой известью. М содержит около 75 % воды, (главным образом коллаген) и жировые вещества. Используется для приготовления столярного клея и технической желатины. 2) Принятое в меховой промышленности название дермы меховой шкурки.