Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Бобовые овощные культуры

Бобовые овощные культуры (далее Б)однолетние растения семейства бобовых, выращиваемые для получения овощей: бобы, горох, фасоль, вигна (лобия). Богаты углеводами, витаминами, минеральными солями и Выращиваются ради получения молодых бобов, называемых лопатками, а также недозрелых семян. Бобовые овощи идут в пищу в свежем и консервированном виде (их сушат и замораживают).


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 19.04.2024 17:39:51