Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Коричный альдегид

Коричный альдегид (далее К) b-фенилакролеин, 65=, жирноароматический ненасыщенный альдегид; бесцветная жидкость с запахом корицы; tkип 252°С, плотность 1,110 г/см3 (20°С). К плохо растворяется в воде, хорошо — в спирте и эфире.

  К входит в состав многих эфирных масел (коричного и др.). В промышленности его получают конденсацией бензальдегида с ацетальдегидом в присутствии оснований. К применяется в парфюмерии как душистое вещество и используется для производства коричного спирта; последний также употребляется как душистое вещество.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 25.04.2024 13:17:57