|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Юринская порода | Юринская порода (далее Ю) крупного рогатого скота, порода молочно-мясного направления продуктивности. Выведена в 19 в. в Нижегородской губернии (название от с. Юрино, ныне поселок городского типа Марийской АССР) улучшением местного скота тирольским, красным горбатовским, швицким и аль-гауским. Животные некрупные, с крепким костяком. Масть бурая, красная или переходная разных оттенков. Быки весят 750-850 кг, коровы 450-500 кг. Средние удои коров 2500-3000 кг, наибольшие 6500-6800 кг. Жирность молока 4,1-4,2%. Разводят породу в Марийской АССР и Горьковской области.
Лит.: Мартынов В. С., Крупный рогатый скот юринской породы (в Марийской АССР), Йошкар-Ола, 1953; Скотоводство, М., 1977. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
