|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Эстеразы | | Эстеразы (далее Э) ферменты класса гидролаз; катализируют реакции расщепления эфирной связи в органических соединениях. К Э в широком смысле слова относятся: липазы, фосфатазы, сульфатазы, собственно Э К последним принадлежат многочисленные специфические ферменты: холинэстераза, танназа, пектаза и др. Э обнаружены у человека, животных, высших растений и микроорганизмов. У человека и животных они присутствуют в соке поджелудочной (панкреатическая липаза), молоке, печени, стенках кишечника, крови и других тканях. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
