Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Биокатализ

Биокатализ (далее Б) ускорение с помощью ферментов реакций, протекающих в живых организмах. Б - процесс высокоэффективный, специфичный и, в отличие от катализа, происходит в "мягких", т. е. свойственных живому организму, условиях (температура, давление, реакция среды и т.д.).


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска

Новости 21.11.2024 21:47:09

     Copyright © 1999-2024 Oval.ru, All Rights Reserved.