|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Биогенные элементы | Биогенные (далее Б) элементы, элементы, постоянно входящие в состав организмов и имеющие определенное биологическое значение. Прежде всего это (составляющий 70% массы организмов), (18%), (10%), сера, Эти элементы входят в состав всех живых организмов, составляют их основную массу и играют большую роль в процессах жизнедеятельности. Успехи аналитической химии и спектрального анализа расширили перечень Б элементы: находят все новые элементы, входящие в состав организмов в малых количествах (микроэлементы), и открывают биологическую роль многих из них. В. И. Вернадский считал, что все элементы, постоянно присутствующие в клетках и тканях организмов в естественных условиях, вероятно, играют определенную физиологическую роль. Многие элементы имеют большое значение только для определенных групп живых существ (например, бор необходим для растений, — для асцидий и т.п.). Содержание тех или иных элементов в организмах зависит не только от их видовых особенностей, но и от состава среды, пищи (в частности, для растений — от концентрации и растворимости тех или иных почвенных солей), экологических особенностей организма и других факторов (табл. 1). При нарушении поступления в организм того или иного Б элементы возникают заболевания — биогеохимические эндемии, например зоб у человека при недостатке иода в воде и пище или черная пятнистость свеклы при нехватке бора (см. Биогеохимические провинции). Элементы, постоянно содержащиеся в организмах млекопитающих, по их изученности и значению можно разделить на 3 группы (табл. 2): элементы, входящие в состав биологически активных соединений (ферменты, гормоны, витамины, пигменты) (), они являются незаменимыми; элементы, физиологическая и биохимическая роль которых мало выяснена () или неизвестна ().
Табл. 1. — Содержание элементов в организмах, в мг на 100 г сухого вещества (ср. данные; по Bowen, 1966)
элемент
| Растения< |
Животные
| Бактерии< |
морские
|
Наземные
|
морские
|
наземные
|
С
|
34500
|
45400
|
40000
|
46500
|
54000
|
|
47000
|
41000
|
40000
|
18600
|
23000
|
|
1500
|
3000
|
7500
|
10000
|
9600
|
|
4100
|
5500
|
5200
|
7000
|
7400
|
|
1000
|
1800
|
150-2000
|
20-8500
|
510
|
|
520
|
320
|
500
|
100
|
700
|
|
3300
|
120
|
400—4800
|
400
|
460
|
|
5200
|
1400
|
500-3000
|
740
|
11500
|
|
350
|
230
|
400—1800
|
1700-4400
|
3000
|
|
1200
|
340
|
500-1900
|
500
|
530
|
|
470
|
200
|
500-9000
|
280
|
230
|
|
150-2000
|
20-500
|
7-100
|
12-600
|
18
|
|
70
|
14
|
40
|
16
|
25
|
|
1
|
1,4
|
0,4-5
|
0,24
|
4,2
|
|
15
|
10
|
0,6—150
|
16
|
—
|
|
0,04
|
0,06
|
0,015-0,3
|
£0,05
|
|
|
26-140
|
2,6
|
2—50
|
1,4
|
|
|
0,45
|
0,05—4
|
0,2
|
15-50
|
|
|
74
|
1,5
|
6-100
|
0,6
|
|
|
3—150
|
0,042
|
0,1-15
|
0,043
|
|
|
5,3
|
63
|
0,1-6
|
0,02
|
3
|
|
0,07
|
0.05
|
0,05-0,5
|
0,003
|
|
|
0,3
|
0,3
|
0,04-2,5
|
0,08
|
|
|
0,1
|
0,023
|
0,02—0,1
|
0,0075
|
| | Мо |
0,045
|
0,09
|
0,06—0,25
|
<0,02
|
|
|
0,08
|
0,02
|
—
|
0,17
|
|
|
0,2
|
0,16
|
0,014—0,2
|
0,015
|
|
|
12
|
5
|
2—5
|
0,05
|
|
|
6
|
50(0,05-400)
|
1,5
|
0,4—10
|
|
|
0,0001
|
<0,01
|
—
|
0,00003—0,0002
|
|
|
3
|
1,4
|
0,02-0,3
|
0,075
|
|
|
0,5
|
0,01
|
0,1
|
<0,002
|
|
|
0,74
|
2
|
2
|
1,7
|
|
|
0,007
|
0,02
|
—
|
0,0064
|
|
|
1,2-8
|
0,1
|
0,02—2
|
<0,02
|
|
|
0,05
|
0,006
|
0,05
|
<0,0006
|
|
|
3
|
0,02
|
0,0005—0,03
|
<0,02
|
|
|
0,025
|
0,006
|
0,3—1,1
|
0,0006
|
|
|
0,0012
|
<0,00005—0,0002
|
0,00003—0,0008
|
0,000023
|
|
|
0,003
|
0,0015
|
—
|
0,0046
|
|
|
£2
|
0,064
|
0,01-0,1
|
<0,03
|
|
|
0,1
|
<0,03
|
0,02-2
|
<0.015
|
|
|
—
|
0,006
|
0,02
|
0,0006
|
|
|
1
|
0,0085
|
0,01
|
0,00001
|
|
|
0,0035
|
0,007
|
0,00005—0,005
|
|
|
|
0,84
|
0,27
|
0,05
|
0,2
|
|
|
—
|
0,006
|
0,004-0,03
|
0,0004
|
|
|
—
|
0,0038
|
—
|
0,0013
|
|
|
<0,04
|
<0,001
|
—
|
0,004
|
|
Табл. 2. — Содержание элементов в организме млекопитающих
Содержание
элементов, в % на сухое вещество (порядок величин)
| Группы элементов< | | < | < | < |
незаменимые
|
роль мало выяснена
|
роль неизвестна
|
101 — 100
|
О, , , ,
|
|
|
100 — 10—1
|
Р, К, , ,
|
|
|
10—1 — 10—2
|
|
|
|
10—2 — 10—3
|
,
| |
|
10—3 — 10—4
|
|
,
|
,
|
10—3 — 10—5
| |
|
|
10—4 — 10—5
|
,
|
В,
|
, ,
|
10—4 — 10—6
|
|
|
|
10—4 — 10—7
|
| |
|
10—5 — 10—6
|
|
|
, , , , , ,
|
10—5 — 10—7
|
|
|
,
|
10—6 — 10—7
|
|
|
|
10—11 — 10—12
|
|
|
|
Некоторые другие элементы также обнаружены в составе тех или иных организмов, но концентрация их в тканях и органах и их биологическая роль не изучены.
В. В. Ковальский. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Новости 23.11.2024 11:00:02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
