|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Целлобиоза | Целлобиоза (далее Ц) углевод из группы дисахаридов, состоящий из двух остатков, соединенных (b- связью; основная структурная единица целлюлозы. Белое вещество, хорошо растворимое в воде. Для Ц характерны реакции с участием альдегидной (полуацетальной) группы и гидроксильных групп. При кислотном гидролизе или под действием фермента b- Ц расщепляется с образованием 2 молекул Получают Ц при частичном гидролизе целлюлозы. В свободном виде Ц содержится в соке некоторых деревьев.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Новости 22.12.2024 21:47:02
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
