Фундук

Фундук (далее Ф) плоды лещины крупной, или ломбардского ореха. Плод (орех) окружен длинной плюской. Ядро составляет 25—63% массы ореха. Ф используется в пищу, в кондитерской промышленности и для получения масла. Основные производители Ф — страны Средиземноморья.