Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Фиалковый корень

Фиалковый корень (далее Ф) корневища некоторых видов касатика, содержащие эфирное масло с запахом фиалки. Ф используют в качестве ароматического средства. Для промышленного получения эфирного масла используют касатик германский, флорентийский и бледный (Iris germanica, . florentina, . pallida). Выход масла составляет 0,1–0,2% от массы сырых корневищ. Масло выделяют из корневищ экстракцией слабым раствором серной кислоты с последующей отгонкой его паром. Запах фиалки маслу придает кетон ирон, содержание которого в масле около 12–15%.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 25.12.2024 11:03:15