|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Ферментная и спиртовая промышленность | "Ферментная и спиртовая промышленность" (далее Ф) научно-технический и производственный журнал, орган министерства пищевой промышленности СССР и центрального правления научно-технического общества пищевой промышленности. Периодичность 8 номеров в год. Издается в Москве с 1924: название менялось (в частности, с 1953 по 1963 назывался "Спиртовая промышленность"). Освещает достижения науки и техники в спиртовой, пивобезалкогольной, ликеро-водочной, ферментной и ацетонобутиловой промышленности, опыт передовых предприятий. Тираж (1975) 4600 экз.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
