Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Бедренец

Бедренец (далее Б) (Pimpinella), род растений семейства зонтичных. Многолетние, редко дву- или однолетние травы с перистыми листьями. Соцветия — сложные зонтики. Плод — яйцевидно-шаровидный, часто слегка сжатый с боков. Около 150 видов в тропических, субтропических и умеренных областях Европы, Азии, Африки и лишь несколько видов — в Америке. В СССР более 25 видов, из них многие на Кавказе. Широко распространен Б камнеломковый (. saxifraga), листья которого используются для приготовления салатов, плоды — как пряность. Б камнеломковый и отчасти другие виды Б, устойчивые к засухе и холоду, используются как кормовые растения.

  М. Э. Кирпичников.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 20.04.2024 01:48:50