|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Сфинголипиды | Сфинголипиды (далее С) сложные липиды, в состав которых входит ненасыщенный аминоспирт сфингозин, его гомологи или аналоги. Во всех природных С аминогруппа сфингозинового основания связана амидной связью с одной из высших жирных кислот или оксикислот, различающихся длиной цепи и степенью ненасыщенности. С делят на 2 основные группы: сфингофосфолипиды содержат остатки кислоты и холина (сфингомиелины) или кислоты и инозитилгликозида (фитосфинголипиды); сфингогликолипиды содержат моносахариды, обычно галактозу, или олигосахариды (цереброзиды); или олигосахариды и остатки сиаловых кислот (ганглиозиды) (формулы см. в ст. Липиды). С обнаружены в мембранах животных и растительных клеток; они - основной компонент миелиновой оболочки мякотных нервов и липидов мозга. В жировых отложениях почти не содержатся. Наиболее распространены сфингомиелины (20% всех липидов мозга), которые включают преимущественно насыщенные (лигноцериновая или стеариновая) и мононенасыщенные (нервоновая) кислоты.
Лит.: Жукова И. Г., Смирнова Г. П., Гликолипиды, в кн.: Успехи биологической химии т. 9, М., 1968; Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ., М., 1974; Michalec Č., Biochemistry of sphingolipids, Praha, 1967.
Н. С Кобрина. |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Новости 22.12.2024 21:20:13
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
