|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Субтилопептидаза А | | Субтилопептидаза А (далее С) субтилизин, бактериальный протеолитический фермент, продуцируемый Bacillus subtilis. Три формы С А выделены из различных штаммов микроорганизма и получены в виде. С А относится к группе так называемых сериновых у которых в активном центре имеется важный для ферментативной активности остаток аминокислоты серина. С А обладает широкой субстратной специфичностью и гидролизует глубже, чем животных (пепсин, трипсин, химотрипсин). |
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
