Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Сублимационная сушка

Сублимационная сушка (далее С) пищевых продуктов, способ консервирования, при котором происходит обезвоживание замороженных продуктов путем сублимации. См. в ст. Сушка.


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска

Новости 23.12.2024 12:54:37

     Copyright © 1999-2024 Oval.ru, All Rights Reserved.