Большая Советская Энциклопедия (цитаты)

Слизевая кислота

Слизевая кислота (далее С) галактаровая, или муциновая, кислота, дикарбоновая полиоксикислота, (СН (ОН))4СООН; tпл 213°С, плохо растворимы в холодной воде, спирте и эфире. Образуется в результате окисления галактозы.; эта реакция используется для определения последней в различных полисахаридах. С может быть получена из гуммиарабика и пектиновых веществ, слизистая консистенция которых послужила основанием для названия "С". Применяется для синтеза пиррола и других гетероциклических соединений.

 


Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска


Новости 25.12.2024 10:36:27