Сквален

Сквален (далее С) (от лат. squalus - акула), ациклический полиненасыщенный жидкий углеводород состава 3050 с tkип 242 °С, растворимый во многих органических растворителях. Важный промежуточный продукт в метаболизме тритерпеноидов и стероидов; широко распространен в тканях животных и растений, а также у микроорганизмов; впервые выделен из печени акулы. Биосинтезируется из мевалоновой кислоты, превращающейся в фарнезилпирофосфат; последний под действием скваленсинтетазы (в присутствии тиамина) "димеризуется" в С Ферментативное превращение С в ланостерин и из него в холестерин и др. стерины начинается с аэробного окисления концевой двойной связи С