|
|
Большая Советская Энциклопедия (цитаты)
|
|
|
|
|
Сенная палочка | Сенная палочка (далее С) спороносная бактерия семейства Bacillaceae. Широко распространена в природе (в почве, на растительном сырье, в воздушной пыли, на поверхности пищевых продуктов и т. п.). Палочковидные вегетативные клетки С (длина 2—3 мкм, толщина 0,4 мкм) грамположительны, размножаются делением, имеют на всей поверхности жгутики. Споры С — овальной формы, расположены в центре клетки. Для выделения культуры С. и. настой сена подвергают кипячению, в процессе которого др. микробы погибают, а устойчивые к высокой температуре споры С остаются живыми и в дальнейшем прорастают. С — строгий аэроб; на поверхности жидких питательных сред образует тонкую беловатую пленку, на поверхности плотных — круглые, сероватые, гладкие, блестящие колонии. С относится к обычным сапрофитам, разлагающим органические вещества (углеводы, нередко является причиной порчи пищевых продуктов; непатогенна.
|
Для поиска, наберите искомое слово (или его часть) в поле поиска
|
|
 |
 |
 |
|
|
|
Новости 25.12.2024 11:24:24
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
